在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙的因素是()。
菠菜、洋葱、竹笋等不宜和豆腐同时混合食用,因其会生成草酸钙沉淀。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙吸收的因素,该影响因素是()。
菠菜营养丰富,但由于它富含草酸,影响钙的吸收,所以菠菜的正确吃法是()
烹制菠菜、空心菜时,如能将菜与沸水中焯一下,可去处较多的草酸,有利于人体对()的吸收。
菠菜里面含有草酸,而草酸不溶于水,焯烫之后仍然难以除去。()
给股东分红送股为企业一般留存的现金都是不太多的。所以这几种形式对上市公司来说都是较为有利的。
谷类原料中含量最多的营养成分是()
菠菜、茭白能充分补足人体内钙的不足。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙吸收的因素,该影响因素是()
菠菜叶片中草酸的含量较高。
菠菜一年四季都有,但以春季为佳,其根红叶绿,鲜嫩异常,尤为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防燥颇有益处。中医认为,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因菠菜含草酸较多,有碍机体对钙和铁的吸收,因而吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。 以下各项判断如果为真,则哪项最能支持以上论证:
玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。
小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有草酸。
菠菜与钙片同时食用容易生成草酸钙结石,因此服用钙片前后()小时不能进食菠菜。
塑料的模塑成型方法较多,下面这几种模塑成型种类中,()是热塑性塑料制品成型应用最多的一种。
菠菜中含有一定量草酸,对以下何种元素吸收不利()
西方净土变是敦煌壁画中数量最多的一种经变。它包括( )。因为这几种经变所表现的都是阿弥陀佛的“功德庄严”,而阿弥陀佛在西方,故而统称西方净土变。
西方净土变是敦煌壁画中数量最多的一种经变。它包括( )。因为这几种经变所表现的都是阿弥陀佛的“功德庄严”,而阿弥陀佛在西方,故而统称西方净土变。
在烹调菠菜、茭白等蔬菜时,最常用的方法是用开水烫一下,去水后再炒,其目的是去除影响铁、钙的因素是()。[辽宁省2007年11月四级真题]
素汤常用原料有黄豆芽、()、鲜菇或香菇等