“亲水--亲油平衡”是指表面活性剂的亲水基和疏水基之间在大小和力量上的平衡关系。反映这种平衡程度的量被称为亲水-亲油平衡值。
表面活性剂的亲水基（）是极性官能团。
非离子型洗涤剂：根据其亲水基的种类，分为（）两大类。
表面活性剂的（）结构中具有亲水基和亲油基两种结构。
表面活性剂溶于水后，亲水基受到水分子的（）。
非离子表面活性剂亲水基主要由具有一定数量的含氧基团构成亲水性，靠与水形成（）实现溶解。
表面活性物质都有一个共同的基本结构：分子的一端是一个较长的碳氢链，它是疏水性的，能溶于油中，但不能溶于水中，因此称它为（）；分子的另一端是较短的极性基团，这些极性基团都能溶于水，因此称为亲水基。
表面活性剂形成胶团时，亲油基（），亲水基（）。
亲水基的种类
所有表面活性剂的分子都由极性的亲水基和非极性的憎水基两部分组成，因此，（）有连接油、水两相的功能。
亲水基的影响
什么是临界胶束浓度P31？什么是HLB值P32？表面活性剂有什么功能P30？非离子表面活性剂根据亲水基的种类可分为哪几种类型P32？
表面活性剂的亲水基一般是如（）类的极性官能团。
胶团形成时，亲水基聚集于胶团之内，而亲油基朝外。
亲水基及温度的影响
减水剂的亲水基具有什么作用？
亲油基相同，聚氧乙烯链越长，其亲水性（）
表面活性剂的分子结构是由非极性的亲水基和极性的亲油基两部分组成的。正确：表面活性剂的分子结构是由极性的亲水基和非极性的亲油基两部分组成的。
HLB值是衡量表面活性剂的亲水基和亲油基性能的强弱，HLB值越大，（）越强。HLB值在3-8者，常作为（W/O型）乳剂的乳化剂。
离子型表面活性剂用作润湿剂时，其亲水基要带有与固体表面相反的电荷。
表面活性剂一般包括亲水基和亲油基两部分，具有性质相反的两亲基团是表面活性剂在化学性质上的共同特征。
乳化剂是一种分子中具有亲水基和亲油基，并易在水与油的界面形成吸附层的表面活性剂，可使一相很好地分散于另一相中而形成稳定的乳化液。
乳化剂分子中同时具有亲水基和亲油基。它是
利用碱的电离作用，可以提高原料亲水基的亲水作用。
