葡萄酒配餐≠“红酒配红肉，白酒配白肉”。
鱼类的肌肉色素主要是由肌红蛋白（）和血红蛋白（）构成。
西餐选择佐餐酒讲究“白酒配白肉，红酒配红肉”。这里的“红肉”包括（）。
与哺乳动物和鸟类相比鱼类的生长特点是什么？
鱼类蛋白质的含量一般为()。
人工鱼礁是适合鱼类什么习性的工作设施？
西餐点酒时，一般应遵守“红酒配红肉、白酒配白肉”的规则，请问：红肉、白肉分别指的是什么？
鱼类的肩带与脊柱相连，而腰带不与脊柱相连。（）
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）
黄颡鱼是一种不适合网箱养殖的鱼类。
红肉鱼比白肉鱼含有较多的（）。
对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（）。
鱼类蛋白质的含量一般为（）。
鱼类蛋白质的含量一般为（）
与海水的含盐量相比，海洋鱼类的肌体渗透压是（）
研究表明，人类与鱼类存在遥远的亲缘关系，人类的血液成分与海水中各种盐类成分比例也比较相似，但有一种成分相差较大，该成分是：
鱼类的体型是根据鱼体的三个体轴长短比例来确定的，下列不属于鱼类的三个体轴的是（）
“红酒配红肉，白酒配白肉”下面不属于白肉的是
海产鱼类中的青皮红肉鱼会形成组胺，引起组胺食物中毒。由于组胺的产生是因鱼体腐败引起，因此预防的方法是贮存加工中保证鱼的新鲜，防止组胺产生（）
当水中含油（），对鱼类和水生生物就会产生影响。当水中含油0.3～0.5mg/L就会产生石油气味，不适合饮用。
红肉鱼比白肉鱼含有较多的什么？
3、西餐中，红肉配红葡萄酒，白肉配白葡萄酒。
海产鱼类与淡水鱼相比，海产鱼类（）的含量最为突出。
对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是对肉、鱼类蛋白质叙述不正确的是（）
