成形的方法包括手工成形法、模具成形法及其它成形法。
面包在成形操作时，不要（），否则会影响成品的质量。
在手工成形，如发现冷作硬化，应立即进行（），防止拉裂。
分割硬质面包面团时，无论是手工分割还是机器分割，动作都必须快速，以免面团发酵过度，影响面包的品质。
手工成形的形状正确与否，一般与锤击的方向、位置和顺序有关。
成形法是依靠刀具运动轨迹来获得工件形状的一种方法。
手工钨极氩弧焊常见的缺陷有焊缝成形不良、（）等。
手工成形是用（）或（）使钢板和型钢成形的方法。
机械加工工时，采用成形法是为了获得零件的（）精度。
元器件成形可使用专用工具、专用设备和手工成形。手工成形所使用的工具有（）。
封头的制造方法有手工锻打，机械冲压以及（）成形等方法。
手工成形的形状正确与否一般与锤击的力度、位置和顺序有关。
下列不属于面包面坯成形的作用的是（）。
一般卷圆机卷圆机构主要为（）卷圆成形机构。
手工成形的工具简单，操作灵活，应用面广，是冷作钣金操作的基本功之一，手工成形根据成形材料的温度高低分为（）和（）。
8、缠绕成形法是树脂基复合材料的基本成形方法。
脆皮面包的成形方法很多，灵活多样。此题为判断题(对，错)。
脆皮面包成形的工艺方法只有众所周知的法式长棍面包制作方法。此题为判断题(对，错)。
面包烘烤前的最后成形及美化装饰是反映生产者聪明才智和生产（）的重要方
面包面团的成形过程分割、（）、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧
硬质面包成形操作方法有很多种，每一个动作都有它独特的功能，应视其造型的需要，相互配合使用（）
面包成形的目的，一方面为了拥有美的外观，另一方面也可以借助不同的面包样式来划分面包的（）及口味
26、成形法是获得位置精度的方法。
加工面包片可以采用（）的刀法加工成形。
