浓香型白酒丁酸乙酯与已酸乙酯的量比关系:丁/已,即丁酸乙酯与已酸乙酯之量比。丁/已在0.1以下为宜,即丁酸乙酯的含量宜占乙酯乙酯的10%以下。()含量过高,使酒容易出现泥臭味,是造成尾了不净的主要原因。
决定白酒典型风格的是白酒()及其()。
典型的浓香型白酒的风格应是什么?
典型的浓香型白酒的风格应是()、()、(),(),具有以已酸乙酯为主体、纯正谐调的复合香气,入口(),(),()。
下列关于白酒风格描述不正常的有()。
量体裁衣精辟地概括了人体与服装的关系及量体的重要性,通过测量人体有关部位的长度、宽度、()所得的尺寸,是服装结构制图的直接依据。
白酒属()资源产业,有()、()、()、()和原料以及人类活动组成的生态系统和传统技艺,是形成白酒独特风格的重要基石。
形成酱香型白酒风格的工艺特点有哪些?
高档优质清香型白酒的“色、香、味”风格的标准?
白酒的感官质量包括:()、()、()、风格。
为什么白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量的风格的重要关键?
典型的浓香型白酒的风格应是无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,窖香浓郁,具有以己酸乙酯为主体、纯正协调的复合香气。入口()。
高档优质米香型白酒的“色、香、味”风格的标准?
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的重要因素之一。
白酒香味成分的量比关系是影响白酒质量及风格的关键。
下列关于白酒风格描述正常的有()。
浓香型白酒乙酸乙酯与已酸乙酯的量比关系:乙/已,即乙酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值不宜(),否则突出了乙酸乙酯的香气,造成了喧宾夺主,也将影响浓香型白酒的典型风格。
兼香型白酒的风格流派分为()等几种。
典型I型系统的超调量比典型II型系统(),抗扰动性能比典型II型系统()。
农业生态系统的()系指农、林、牧、渔、副(加工)各业之间的量比关系,以及各业内部的物种组成及量比关系。
白酒风格检验可只依靠理化分析。
白酒中的各种微量成分的种类以及它们之间不同的量比关系决定了白酒具有不同的风格与香型。
浓香型白酒乙酸乙酯与已酸乙酯的量比关系:乙/已,即乙酸乙酯与已酸乙酯之量比。其比值不宜(),否则突出了乙酸乙酯的香气,造成了喧宾夺主,也将影响浓香型白酒的典型风格。
浓香型白酒已酸乙酯与总酯的量比关系:已/总,即已酸乙酯与总酯之量比。若比值(),则酒质好,浓香型的风格()。