什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
糖水溶液中无变旋现象的糖是（）。
润滑油的粘度指数与其化学组成有什么关系？
在糖水的溶液中，无变旋现象的是果糖。
种子含水量大小与其寿命有什么关系？
糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
围护结构的传热方式为何，传递的热量由哪几部组成，得热量的多少与其围护结构有何关系。
变旋现象
Fischer投影式是表示单糖立体结构的一种表达方法，能完整解释单糖在水溶液中变旋光的原因。（）
黄酮类化合物旋光性和其结构有何关系？
黄酮类化合物的颜色与其结构有什么关系？
烃类分子的折射率与其化学结构之间有何关系？
一切有旋光性的糖都有变旋现象
多糖无还原性、无变旋现象、也无旋光。
下列哪种糖不能产生变旋光现象 ?
糖苷如无变旋光现象，则说明其分子中：（）
下列4种糖中不能产生变旋光现象的是（)。
差动式比单线圈式结构的变磁阻式传感器在灵敏度和线性度方面有什么优势？为什么？
两宋时期我国商品经济空前繁荣，与其关系密切的文化现象有词成为文化主流、瓦子、勾栏兴起、出现许多话本、杂剧产生、绘画成为商品。（)
将下列化合物溶于水，不能产生变旋光现象的是（)。
葡萄糖溶液发生变旋现象的本质是葡萄糖分子中既有醛基又有羟基，它们彼此相互作用可以形成半缩醛，使原来羰基的C<sub>1</sub>变成了不对称碳原子。( )
下列4种化合物溶于水中，能产生变旋光现象的是（)。
7、凡具有旋光性的物质一定具有变旋性。
大多数生物碱具有旋光性，多数呈右旋，且右旋体的生物活性强于左旋体。多糖无变旋性，但有旋光性。（)
