使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。
通常咖啡厅营业结束后，应（）。
使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时，应（）
结束日营业，咖啡机的蒸汽喷头清洁流程（）是正确的顺序。①清洁抹布擦拭②蒸汽喷头空喷③适当用清水浸泡
压力式半自动咖啡机的外部构造通常不包括（）
营业前，压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中，无需检查（）
咖啡厅日营业结束后，咖啡厅制作区域的清洁不包括（）
（）属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件。
压力式半自动咖啡机的内部构造通常不包括（）
压力式全自动咖啡机的内部构造通常不包括（）
咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁不包括（）
压力式全自动咖啡机的外部构造通常包括（）
咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时应先清洁（）
压力式全自动咖啡机的外部构造通常不包括（）
压力式半自动咖啡机蒸汽喷头的清洁要求是（）
压力式全自动咖啡机的内部构造通常包括（）
（）属于压力式半自动咖啡机内部构造的部件
咖啡厅日营业结束后，消耗品和原材料摆放要求错误的是（）
咖啡厅日营业结束后，营业区域的清洁包括（）
咖啡日营业结束后，营业区域的清洁应从（）开始。
日营业结束时，应取下压力式半自动咖啡机的下水槽及下水管并疏通清理。此题为判断题(对，错)。
使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（)。A.4-5克B.6-9克C.10-13克D.14-20克
咖啡厅日营业结束后需要对制作区域进行消毒。（)
日营业结束后，咖啡器具要重新清洗。（)
