麦芽浸出物收得率
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。
浸出物：在一定（）条件下所抽提的麦芽可溶性物质。
利用麦芽浸出液所含多种酶在一定温度下的综合水解性能，促进大麦内容物的分解，然后测大麦浸出液的（），从而得出样品的浸出物重量。
根据《固体废物镍的测定丁二酮肟分光光度法》（GB／T15555.10-1995），制备浸出液时，如样品的含水率大于或等于91％，则可将样品直接过滤，收集足够测试用的滤出液，混匀待用。
对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要（）。
由糖化制得的浸出液就是麦芽汁。所以，糖化的过程就是麦芽汁制备的过程。
在灰分检测中，样品如需过滤应该使用的滤纸为（）。
活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。
麦芽的酶活力差别很大，用作糖化剂测浸出物含量的麦芽，必须选择糖化力和a-淀粉酶活力高的麦芽，其浸出液应有（）的浸出物。
计算题：计算头道麦汁浓度 糖化配料为：麦芽65%、大米35%，麦芽浸出率（风干）76.2%，大米浸出率（风干）81.2%，加水比为1：4.4，问糖化后头道麦汁浓度为多少？
浸出糖化法需要使用溶解（）的麦芽，多利用此法制造上面发酵啤酒。
药材粗细应根据药材性质、浸出溶剂及浸出方法进行选择。如用水为溶剂，易使药材膨胀，可用（）；用乙醇为溶剂膨胀作用小，宜用中粉或细粉；含黏性物质较多的药材用（）；坚硬的药材用（），疏松的药材用较粗粉。
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成份的浸出，降低了原料利用率。
麦芽汁样品的采集应在（）工序结束之后，准备添加酵母进行发酵之前。
若在操作和计算无误时，粗细粉差为零或负值时，则可报告为粗细粉差（）
粗细粉差
用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时，称取20.00g细粉麦芽样品（淡色）放入糖化杯中，将糖化杯放入（）水中水浴，并在不断搅拌下保温1小时。
麦芽粗细粉差计算公式为：粗细粉差（％）=细粉无水浸出率－粗粉无水浸出率（）
粮情检测中孢子计数时，在粮堆扦取（)粮食样品，通过清洗－过滤－镜检，观察统计危害霉菌孢子数，对储粮的安全性进行评价。
对于需要保存的样品应标明样品检测状态，并分区（待检区、在检区和 已检区）存放，进行标识（）
当麦芽控制样蛋白质检测合格，正常样品蛋白质检测不合格时可以直接报告不合格数据（）
检测麦芽糖化力，协定麦汁过滤使用的滤纸为（）
西北麦芽采购标准中浸出物的标准是（）
