整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的（）
在我国酸奶成分标准的规定中，由全脂乳生产的调味酸奶蛋白质含量大于等于（）%。
干气密封是运用了（）原理。
人们都说酸奶是一种富含蛋白质的食物，酸奶中的蛋白质含量为（）
运用了贝克曼梁法原理的检测技术是（）。
酸奶发酵过程物质的变化（酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化？）
在现代军事装备的研发过程中，大量运用了仿生学原理。例如潜艇借鉴鲸鱼，战斗机借鉴山鹰，而雷达的研制则借鉴了（ ）
运用MRP计算企业生产过程各阶段的计划任务时，是按照（）原理进行的。
萨莫斯岛上引水的隧道在挖掘过程中为了保证隧道两端挖掘的方向正确，运用到了三角形相似原理。
在现代军事装备的研发过程中，大量运用了仿生学原理。例如潜艇借鉴鲸鱼，战斗机借鉴山鹰，而雷达的研制则借鉴了（）。
直升机的螺旋桨工作是运用了（）原理。
在项目实施过程中，运用动态控制原理控制施工成本的步骤中，第一步应做的工作是（）。
菜点都须经过一定的工艺过程才能加工出来，虽然烹饪化学、营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学等提供了一般的科学原理和原则，但如何去实现，还要靠具体的刀工技术来完成。
加工原理误差是指采用了近似（）进行加工而产生的误差。
刀工是运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的工艺过程。
酸奶是痛风患者理想的蛋白质来源。
萨莫斯岛上引水的隧道在挖掘过程中为了保证隧道两端挖掘的方向正确，运用到了三角形相似原理。（）
路政设计中立交桥的使用是运用了（）原理。
中医膏方学，是研究与阐明中医膏方的处方原理、配伍规律、加工工艺、临床运用以及贮存保管等各方面专门知识的一门综合性学科，是中医药学的重要组成部分。
搅拌型酸奶就是指加工过程中,边发酵边搅拌。
（）是运用坐标原理对列车运行时间、空间关系的二维图解表示，横坐标和纵坐标分别表示时间和空间，带有车次编号的斜直线近似表示了列车的时空运行过程，也称为（）。
门店小王制作酸奶时，先用蓝毛巾将酸奶机擦拭干净，然后将酸奶罐和其他工器具放入蒸箱消毒，制作过程，为消除泡沫，使用标识有“酒精”的白酒对酸奶进行除沫。小王的做法，违反了以下哪一项（）
安全评价过程控制体系以戴明原理、目标原理和现场改善原理为基础，遵循戴明原则（）管理模式，基于法制化的管理思想，即预防为主、领导承诺、持续改进、过程控制，运用了系统论、控制论、信息论的方法。
