味精的鲜味强弱与其解离度有关,在()溶液中味精的解离度最大,而鲜味也可充分发挥出来。
某企业经“中国质协质量认证中心”评定,于2008年10月通过了《质量体系――生产和安装的质量保证模式》认证。该质量体系是()
某消费者于2005年5月1日得到一笔2年期消费贷款,2005年10月1日法定利率调整,则该笔贷款执行新利率的时间为()
实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料,经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。谷氨酸钠的含量低于80%的其他调味品不属于《味精生产许可证审查细则》的管理范围,如鸡精、复合汤料等。
鉴别味精质量优劣时可摄少许味精放在舌尖,如果出现下列哪种情况,说明是劣质味精:()
80%味精是指()的味精。
味精的主要成分是谷氨酸钠,是人体必不可少的一种氨基酸,科学证明味精对人体有益无害,但食用味精时应注意如下几个问题,下面哪个不正确()
工业结晶的起晶方法包括自然起晶法、()和晶种起晶法。工业上味精的生产主要采用晶种起晶法。
某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精,挑选出其园粒状的结晶溶于水后,加入硝酸银溶液,有白色沉淀产生,证明该味精()。
某建筑施工企业于2005年3月1日申请安全生产许可证,2005年3月20日取得安全生产许可证,该许可证至()届满。
某储户2005年3月26日存入三年期整存整取定期储蓄存款3600元,求2005年9月10日支取时,税后利息多少元?(三级)
某果园2005年6月申请有机认证,于2005年8月接受了首次有机认证检查,并被确认从2005年6月开始有机转换,该果园此后坚持有机生产,一般情况下,该果园()可获有机认证证书。
某储户2003年10月10日开户存入一年期的整存整取7000元,自动转存,于2005年1月5日支取,支付税后利息多少元?(三级)
为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食品中加入一些化学合成或天然物质,这类物质称为食品添加剂,鲜味剂就是其中一种,传统的鲜味剂是味精,在现代食品工业中,除味精外,还可用()等作为鲜味剂,而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
味精生产中无菌压缩空气的作用是什么?
一艘国内沿海航行的散货船(总吨为2990),龙骨安放日期2005年10月1日,于2011年8月1日经某船检机构检验合格,并签发了有效期至2012年7月30日的适航证书。2011年8月26日,某海事机构对该船实施船舶安全检查时,对发现的以下几项缺陷作出了“禁止离港”的处理意见,请问该船可能存在那些船舶检验质量问题?()
某估价机构于2005年8月10日至20日为某房地产抵债进行了评估估价时点为2005年8月16日。因估价结果有争议2005年12月15日进行复估则重复估价的估价时点为()。
味精的主要作用是提鲜,适量食用味精还有()作用。
味精是菜肴鲜味剂的第一代。在我国,它始于上海天厨味精厂,至今已有()多年的历史。
从科学层面来看,所谓“味精致癌论”更多是危言耸听。平时在使用味精时,考虑到谷氨酸钠的分子特性,酸碱性较大的菜品不宜加入味精调味。从口感的角度来看,添加味精时也要注意温度,70℃——90℃为最宜。炒菜一般在菜肴出锅前加入,为了防止脱水生成焦谷氨酸钠,丢失鲜味;而凉拌菜要早放,使之充分溶解。另外,味精的适宜浓度为0.2%——0.5%,因此添加的时候也要注意适量,过多摄入味精对身体无益,味精中含钠,高血压患者不宜多食。 根据这段文字,下列说法正确的是:
2005年3月20日,某公司对一项生产用机器设备进行技术改造。该设备账面原价为7 500万元,2004年12月31日该设备累计折旧为1 500万元,已计提减值准备960万元,预计尚可使用寿命为6年,预计净残值为零,采用年限平均法计提折旧。技术改造过程中,领用工程物资4 200万元,发生人工费用570万元。该设备 2005年10月25日改造完工并交付生产使用,改造后设备预计可收回金额为9 800万元,预计尚可使用寿命为10年,预计净残值为零,仍采用年限平均法计提折旧。2005年度对该设备计提的折旧额为()。
20、某公司2005年10月1日开出一张面值100000万元、6个月到期的不带息商业承兑汇票,则该应付票据2005年12月31日的账面余额为()元。
一艘国内沿海航行的散货船(总吨为2990),龙骨安放日期2005年10月1日,于2011年8月1日经某船检机
商品归类题“远洋牌”烤鱿鱼丝,用新鲜的鱿鱼配以白砂糖、盐、味精后烤制而成,125克/袋(2007年)()