国家心血管病科研领导小组副组长洪绍光教授，在北京作报告时讲到，饮料里茶最好，茶叶当中绿茶最好，绿茶有一种（），可减少老龄化，越喝越年轻。
茶多酚的含量因茶叶产地、季节、品种、嫩度等因素而异，一般来说，大叶种、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
冲泡普洱茶时，首先把茶叶放入壶内，然后加入100度的开水即可，无需洗茶。
某市一区人民法院在审理一起货款纠纷案件期间，根据原告的申请，作出查封荣昌茶行3万元货物的裁定。此后，在实施查封强制措施时，查封了荣昌茶行位于该区文明路32号的一间仓库，但没有清点被查封的茶叶的数量，也没有制作查封财产的清单。启封时，发现被实际查封的茶叶共有7940公斤，价值190多万元，且因查封时间过长，致使茶叶变质。据此，荣昌茶行向区人民法院索赔。关于本案的表述正确的是（）。
南平茶产业要围绕建设（）的目标，加快培育茶产业龙头企业，实施品牌茶战略，提高茶叶整体品质，增强市场竞争力，做大做强闽北茶产业。
在制作红茶时，通常选用鲜茶的茶叶，经过凋萎，揉捻，（），干燥等工艺处理，使其原有的绿色变为红色。
春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（）
姜盐豆子茶如单以（）加茶叶冲泡，称为“豆子茶”
根据绿茶品质要求，对揉捻机械多选用，多选用（）等中小型揉捻比较有利于茶叶品质形成。
若要茶叶平衡水分保持在7%，环境的相对湿度应控制在（）。
全世界茶叶出口总量141万吨，中国25.998万吨，占18.44%，为当年产量的33.85%，创历史最好水平，居（）。
窨制花茶的茶坯，选用组织（）多孔、香味纯正的茶叶，如烘青、大方、乌龙、红茶等。
茶饮料的加工过程中，茶叶、茶浓缩汁、速溶茶等主要原料要占配料比例的（）以上。
我国茶叶品种齐全，主要有（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶、（）茶六种。
冲泡绿茶时，应先用沸水放置（）后再沏茶，以保持茶叶沏后的效果。
10. 不论任何形式的茶道，即使是一些简单的茶叶冲泡，都可以成为对一片树叶有尊严的仪式。关于现代沏茶要点，以下说法不正确的是：
春困、夏暑、秋燥、冬寒，由于不同类别茶叶的性能有所不同，故不同季节可选用不同品种的茶叶来饮用，会更有利于健康，春季适选用的是（ ）。
将茶叶冷藏在____以下，可以抑制褐变，能较长时间保持名优茶的色泽和风味。
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
加工皮蛋时所需的茶叶最好选用:（）A．红茶
在测定茶叶中水不溶性灰分含量时，若是在大包装茶包装过程中取样，在茶叶定量装件时，每装若干件，用取样铲取出约()。
34、绿茶属于不发酵茶，最大程度地保持了茶叶的鲜度，因其清汤绿叶的品质特征而得名。
（）品饮时，品尝三开茶，一般茶叶已淡
都匀毛尖和雨花茶最好选用（)法冲泡。
