为了增加鲜牛乳的表面张力，一般情况下添加（）
女孩，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7kg，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度<0.4cm，皮肤干燥、苍白，肌张力明显减低，肌肉松弛，脉搏缓慢，心音较低钝。该情况下，除立即给氧外，首先应采取的紧急抢救措施为（）
生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳比例是（）
（）是指能抑制食品微生物生长繁殖，延长保存时间的食品添加剂。
男孩，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7000g，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度＜0.4cm，皮肤干燥、苍白，肌张力明显减低，肌肉松弛，脉搏缓慢，心音较低钝。该情况下，除立即给氧外，首先应采取（）
生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为（）
添加辅食的目的是为了补充人乳或牛乳量的不足，为过渡到普通饮食及断奶做好准备。
为延长烘焙食品的保存期限，最好的方法是添加大量防腐剂。
生后1～2周新生儿采用牛乳喂养时，鲜牛乳与水的最佳配比为()
为了掩盖牛乳的酸败，一般情况下添加（）
食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。
男，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7000g，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度<0.2cm，皮肤干燥、苍白，肌张力明显减低，肌肉松弛，脉搏缓慢，心音较低钝。本案例该情况下，除立即给氧外，首先应采取的紧急抢救措施为（）
男，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7000g，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度<0.2cm，皮肤干燥、苍白，肌张力明显减低，肌肉松弛，脉搏缓慢，心音较低钝。该情况下，除立即给氧外，首先应采取的紧急抢救措施为（）
不法奶牛养殖业主或鲜乳收购中间商为了多获利，一般情况下添加（）
女，2岁。自幼牛乳喂养，未按要求添加辅食，有时腹泻，逐渐消瘦。体检：身高80cm，体重7000g，皮下脂肪减少，腹壁皮下脂肪厚度<0．4cm，皮肤干燥、苍白，肌张力明显减低，肌肉松弛，脉搏缓慢，心音较低钝。该情况下，除立即给氧外，首先应采取的紧急抢救措施为（）
为了延长鲜芋头的保鲜期，可将芋头放入冰箱进行贮藏。（ ）
甜炼乳是 鲜牛乳的一种保藏方法，其原理是通过蒸发浓缩降低水分含量、并利用高浓度糖的高渗透压作用来抑制腐败、延长保藏期。
因此，古人在贮藏技术比较落后的情况下，常采用（)等方法延长其保存期。
牛乳能提高面团的可塑性，延长成品的保存期。（）
鲜人参糜常温下可保存多长时间（）
鲜石斛糜常温下可保存多长时间（）
生牛乳中添加乳糖粉是为了（）
一般来说，鲜牛肉、鲜禽肉以及鲜羊肉单品出现下列哪些情况应该打折出清甚至下架处理 （）
