缅甸地区最著名、佛塔最集中的地区是()。
丽水市是浙江省面积最大而人口最稀少的地区
在餐饮部组织机构中,负责洗涤餐具、用具,清洁垃圾,以及其他后勤保障工作的部门是()。
关于餐具和食品工用具贮存的要求,不正确的是()
中餐厅餐具种类包括瓷质餐具、玻璃杯具、金属餐具、筷子等其他餐具、()、烟缸等用具及餐厅设备和家具。
在三国、两晋、南北朝时期,浙江是我国瓷器重要发源地和主要产地之一,窑厂遍布浙江北部、中部和东南地区,其中最著名的四大名窑是()。
2013年伊始,寒冷冰冻天气席卷我国南方,上海、浙江、江西等地迎来新一轮大范围雨雪,南方实现集中供暖也因此成为社会广泛关注的热点话题。一项有2万名网友参与的调查显示,超过80%的被调查者支持南方集中供暖,他们的理由是南方大部分地区的冬天和北 方一样寒冷。 以下哪项如果为真,最能够削弱题干中支持南方集中供暖的网友的观点?( )
餐具、炊具和盛放直接入口食品的容器使用前必须()、(),()、用具用后必须清洗,保持清洁。
黑龙江省人口最集中的地区是()平原。
宴会收台的步骤分为先收(),再收(),再收大件餐具,最后收小件餐具。
在商周时期,()就已经成为浙江地区盛行的一种生活用具。
西餐餐具、服务用具品种繁多,每样餐具都有自己特殊的用途。关于西餐用具,下列叙述正确的是()。
先洗小件餐具后、洗大件餐具、先洗碗筷后洗锅盆,边码边放。
消毒餐具、容器、用具等物品时,有效氯浓度应保持的浓度()。
摆台时应按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。
学校食堂应备有足够数量的餐用具,餐具数量应为供应人数量的1.05倍。
唐代中叶以前,人们讲地理、论食货必首推关中地区的情况;明末顾炎武的《天下郡国利病书》在篇幅上华北、江南地区居多,浙江、广东、四川、湖广次之。这种变化集中反映了()
浙江竹产业的现状是( )。
( )是浙江省竹凉席、竹窗帘、竹地板的产业集聚重点区域。
撤餐作站的收撤脏餐具的顺序是什么1.卡式炉、垫盘、铁板、竹2.玻璃器皿3.其他餐具4.未使用湿纸巾、儿童围嘴()
洗涤餐具一般先洗小件再洗大件餐具的顺序进行。()
餐具类多采用()的方式陈列,小件、配件采用亚克力盒层板陈列。
2013年伊始,寒冷冰冻天气席卷我国南方,上海、浙江、江西等地迎来新一轮大范围雨雪, 南方实现集中供暖也因此成为社会广泛关注的热点话题。一项有2万名网友参与的调查 显示,超过80%的被调査者支持南方集中供暖,他们的理由是南方大部分地区的冬天和北方一样寒冷。以下哪项如果为真,最能够削弱题干中支持南方集中供暖的网友的观点?()
盛放甜点上台服务的餐具用具,在行业中,我们统称为()。