营养工作者为了能够胜任工作,需要具备的知识和技能包括()。

A . 掌握营养与食品卫生学、食品学、预防医学、卫生经济学等方面的专业理论知识 B . 具有社会心理学、认知、教育以及行为科学的基础 C . 了解社会、经济、有关政策以及文化因素对膳食营养状况的影响 D . 具有传播营养知识的能力 E . 具有法律法规的专业理论知识

时间:2022-09-07 23:05:15 所属题库:营养教育和社区营养管理基础题库

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