牛结核病以哪几种临床类型最为常见？
能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有（）
（）是非牛顿型流体中最普遍、最常见的一种。
（）是干制品最常见的腐败菌。
牛发生额窦炎和蓄脓时，常见的病因是（）
牛恶性卡他热有多种类型，最常见的是（）。
常见引起假膜性肠炎的肠道菌有（）
常见腐败性霉菌是：（）、（）
控制油剂腐败的常见方法有哪些？（）
尸体腐败常见的表现有（）
常见的沙门菌有哪些？致病因素如何？
常见的罐藏食品腐败现象有（）、（）、发霉、平盖酸败。
毛囊中常见的寄生菌有（）
乳品中常见的低温菌属有假单胞菌属和醋酸杆菌属。
乳品及乳制品中常见的影响食品质量的细菌为（）
牛球虫主要寄生于牛的小肠下段和整个大肠的上皮细胞内，最常见和致病力最强的是（）
在兽医门诊治疗中，牛、马最常见的保定方法是（）
由于乳品中的蛋白质含有（），使得乳品具有乳化性。
牛常见的体内寄生虫病有哪些，请说出三种？
牛，羊胆管内最常见的寄生虫一般是（）。
常见的罐藏食品腐败现象有胀罐、（）、发霉、（）。
炼乳常见的腐败变质现象有（）。
伙食管理分项核算中的十五项内容为米面、禽肉、蛋类、牛乳品、蔗糖、蔬菜、藻类、水果、调料、燃料和（）
肉毒梭菌有强耐热性芽孢，在厌氧环境中生长。（)
