上海菜中的焦香鱼茸应跟用番茄少司、（）味碟。
安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用（）味碟。
粤菜中的白灼海虾类应跟用（）味碟。
江苏菜中的炸响铃应跟用甜面酱、花椒盐、（）味碟。
安徽菜中的椒盐鸡尾应跟用寸葱白段、甜面酱、（）味碟。
锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
北京菜中的沙锅羊头应跟用（）味碟。
上桌时跟辣酱油、花椒盐和甜面酱味碟的菜是（）。
上桌时跟韭菜花、芥末卤、麻酱和甜面酱味碟的菜是（）。
山东菜中的清蒸蟹应跟用姜末、（）味碟。
福建菜中金钱蟹应跟用辣酱油、（）味碟。
上菜时跟甜面酱、花椒盐和大葱白味碟并带空心饽饽的菜是（）。
上海菜中的脆鳝应跟用（）味碟。
上桌时跟葱段和蒜泥、甜面酱味碟并带荷叶饼或空心烧饼的菜是（）。
江苏菜中的炸虾球应跟用花椒盐、（）味碟。
上桌时跟大葱和猪酱味碟，并带荷叶饼及小烧饼的菜是（）。
上海菜中的软炸鱼丁应跟用（）味碟。
上桌时跟甜面酱、芥末酱和豉汁味碟的菜是（）。
福建菜中的干炸大蚝应跟用（）味碟。
上海菜中的焦香鱼茸应跟用（）味碟。
山东菜中的清蒸蟹应跟（）味碟。
上桌时跟葱段和甜面酱味碟并带荷叶饼的菜是（）。
福建菜中的红烧明翅应跟用镇江醋、（）味碟。
东北菜中的香酥飞龙应跟用（)味碟。
