麦芽醪只利用麦芽中酶的生化作用，利用加热或冷却改变醪液的温度进行糖化，称之为（）糖化法。
吸收塔顶温度过高，不利于（）过程，从而可能使净化尾气硫化氢含量偏高。
（）：麦芽醪纯粹利用其酶的生化作用，用不断加热或冷却调节醪的温度，使之糖化完成。麦芽醪未经煮沸。用于制作上面发酵的啤酒。
单淘汰赛的场次相对少，有利于在较短的时间内安排较多的选手进行比赛。但这种方法有其缺点，具体表现为（）。
红焦温度通常在（）范围内，红焦温度偏高，冷却红焦所需的循环风量与理论值偏差就大，红焦温度偏低或不均匀，则焦炭偏生，其残余挥发分偏高，不利于控制循环气体中的可燃成分，易产生重大事故。
温度提高，相对湿度（）有利于蒸发的进行。
糖化过程中，各种水解酶起到至关重要的作用，酶都有其最佳作用温度及Ph值。α-淀粉酶的最佳作用温度及Ph值是：（）
由于剧烈运动可造成机体内酸碱代谢产物堆积，使运动员体内酸偏高，因此运动员应多摄入碱性食物，以利于体内酸碱储备，对运动能力有良好作用。
一般在低压下蒸发，溶液沸点较低，有利于提高蒸发的传热温差；在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用；
选择糖化温度，还要考虑能获得最多的（）。
蒸汽进汽量过大，落水温度偏高，可造成掉真空。
在霉菌的作用下，可使粮食温度升到（），相对湿度可达90%以上。
对隧道内局部温度偏高的地段，可考虑设置水冷却装置（）。
淀粉水解要求尽可能多的将淀粉分解成以麦芽糖为主的（），并保留适当的可溶性糊精。
一般在低压下蒸发，溶液沸点较低，有利于提高蒸发的传热温差；在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用。
糖化温度低，有利于（）的作用，可得到较多量的麦芽糖和少量的糊精。
控制（）摄氏度糖化，可以得到最高的可发酵浸出物收得率。
药物经环糊精包合，可提高药物稳定性，提高生物利用度，并具有被动靶向作用。
液化是指糖化完成后，利用糖化酶将糊精或低聚糖进一步水解为葡萄糖的过程，在生产上称为液化。
糖化酶的最佳作用温度为（）
降低温度有利于链转移反应，易于生成支链较多的高聚物。
一般在低压下蒸发，溶液沸点较低，有利于提高蒸发的传热温差；在加压蒸发，所得到的二次蒸气温度较高，可作为下一效的加热蒸气加以利用（）
.含糊精较多的是（）。
在发酵面团中，面粉在（）和糖化酶的作用下可转化成糖，这种转化糖的能力称为面粉的糖化力
