为什么要对麦芽汁进行煮沸？
韭汁牛乳饮功效与作用
清汤的特点是汤汁色泽（），汤味（），汤质（）。
制作（）是利用汤汁走红处理的。
涡轮流量汁是一种（）式流量计。
简述各种果蔬取汁方法。
果汁的取汁方法和澄清方法？
臀部肌肉注射造成感染化脓，脓汁流入臀大肌下间隙，试以解剖学知识叙述脓汁可能继续蔓延的方向。
麦芽汁培养基一般用于培养（）
常用甘草汁制的药物有（）
施工项目质量汁划应由()主持编制。
果蔬汁原料要求出汁率（），取汁（）。
麦芽汁煮沸方法可分为（）、（）和（）。
下列药物中炮制常用甘草汁煮的有：（）
制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。
在《夏热冬冷地区居住建筑节能设汁标准》中，冬季采暖室内热环境设汁指标要求卧室、起居室的室内设计温度为（）
由糖化制得的浸出液就是麦芽汁。所以，糖化的过程就是麦芽汁制备的过程。
在取麦芽汁样品之前应先打开取样阀，放掉阀中残存的水或麦牙汁，用洁净干燥的试剂瓶取（）的麦芽汁样品。
卤的菜肴是在汁中浸泡，随吃随取，以保持菜肴的鲜嫩程度。卤的菜肴汁根据其颜色分为红卤汁和白卤汁两种。
调制牛柳汁要先（）香料汁。
葡萄酒按葡萄汁含量分全汁葡萄酒和半汁葡萄酒
果蔬汁的种类有澄清汁和浑浊汁。 （）
提取汁循环结束后需组建醇沉批次，每批提取汁醇沉后的量在容器规格的基础上需预留一定空间，以下说法正确的是（）
黑椒汁与水的配比是（），1袋黑椒汁可出（）份牛排
