食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。
发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染
为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
预防细菌性食物中毒现象发生的有效措施：所有动物性食品食用前，都进行一定时间的（）处理。
摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为（）
导致我市细菌性食物中毒的主要食品和致病菌是什么？有什么特点？
为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行如何处理（）。
预防细菌性食物中毒，被加热的食品的中心温度至少要达到（）℃以上。
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）
食物中毒有两类（）和（）。细菌性食物中毒占食物中毒的绝大多数，并有明显的季节性。引起中毒的食物主要为（），特别是肉类食品。
预防细菌性食物中毒的措施之一是严格执行生熟食品分开制度。
人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是？（）
当前，我国引起细菌性食物中毒的首位食品是（）.
食品中毒常见的污染细菌有哪几个属？（任写5个）
副溶血弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自（）
下列（）不是细菌性食品安全问题的首发场所。
针对细菌性食物中毒的发生原因,世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。
细菌毒素是食品中的主要天然毒素物质之一，主要的细菌毒素有肠毒素、vero毒素和（)。
28.某村8月发生了一起由食用蛋、奶油制作的蛋糕而引起的食物中毒，对造成细菌性食物中毒的食品，固体应该煮沸（)。
食品被细菌毒素、霉菌毒素污染，一般会引起慢性中毒。此题为判断题(对，错)。
细菌食物中毒的高发食品是（）
预防食物中毒的措施包括防止食品污染，控制细菌繁殖和彻底消灭病原体（）
厨师炒菜讲究「嫩」、「口感好」，为求菜肴质地软嫩往往导致半生不熟，容易产生细菌性食品中毒。（)
