某些化妆品中的酒精、色素、香料、防腐剂等均易引起皮肤过敏。
香精亦称调和香料，是由人工调配出来的多种香料的混合体。
在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，古大多数采用小规模间歇生产。
新卤水的调配程序是：香料袋、调料、水同时入卤锅，大火烧开，中小火煮（）即可卤制菜品。
传统的开胃酒品种大多是（）（Vermouth）、雪利酒（Sherry），这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。
将多种香料配合制成香精的过程成为调香。
下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。
食品香料是指能够用于调配（）、并使食品增香的物质。
在合成香料的生产工艺方面，由于品种多且产量相对小，故大多数采用小规模间歇生产。
天然香料和合成香料的（）都比较丰富，可以单独使用。
国家对酒用食用香料品种有严格的规定，（）年颁布的食品添加剂使用标准对允许使用的食用香料品种作了规定。
调香法香料要求：必须符合（）的标准。且使用的种类、数量都要有科学依据，否则会造成香型特异、酒精分离，饮后不协调等弊病。
香精是由香料按照一定的配方调和而成的。按照香料在香精中所起的作用可分为主香剂、头香剂、辅助剂、（）剂。
香料烟相同部位、不同颜色的烟叶，以深黄色质量较好，香气量较充足，香型风格较显著，红杏出墙气轻微，余味纯净、舒适，浅于深黄色，吃味增浓，，香气量减少，刺激性、杂气增加，品质降低，深于深黄者，随着颜色加深，吃味浓度稍淡，香气量稍减。
白味美思酒是以葡萄酒为基酒，调配各种香料，同时在酿制过程中加入了（）
卷烟生产物流是以（）为原料，以烟用单体香料生产出配制香糖料，按制丝工艺流程组织生产出烟丝，在卷包环节用烟丝及烟用材料生产出卷烟成品的生产物流过程。
()是构成香精主体香味的基本香料，决定香精的香型。
香精是利用天然和合成香料经调香而调配成香气和润、令人喜爱的混合物，是直接消费品。（）
之前我们学习了中国传统的熏香，那是将香料与木材粉末等混合加工成线香，或塔香，然后通过点燃或加热后散发香气，有缕缕青烟。与之相比，用精油来香薰更干净更纯粹。以下哪些是精油熏香的功能？
以丁香、小茴香子、芥末、姜黄粉和辣椒粉等香料调配而成的咖喱粉。其编码是：（ ）
二、填空题 1、馥奇香型是由清滋香（）、豆香（）、动物香（）、清香（）为主组成的复体香韵。 2、桂花是（），玫瑰是（），桂花的甜是以（）香料、（）、（）来体现，并辅以（）和（）、（）的甜香来组成，其青香是（）及其酯类、（）、（）和（）为主的叶青，并辅以（）的木青和（）的梧青，其鲜浊气是用（）和（）浸膏和净油来体现。 3、薰衣草有三个品种：（）、（）、（）。（）是（）花香，（）是（），但花香气比薰衣草少，（）是（）带凉气，凉气较重，而无甜气。 4、玫瑰中，红玫瑰是（）甜香气，突厥玫瑰是（）甜香气，粉红玫瑰、又称五月玫瑰是（）甜香气，茶玫瑰是（）甜香气，黄玫瑰是（）甜香气，白玫瑰是（）甜香气。 5、在配制茉莉香精时，除了使用三清（）、（）、（）和一浊的特征香气以外，还使用了（）、（）的青香香气。
香味类品种较多，有酒、酒糟、（）、大茴香、丁香、小茴香及一些中药材香料
在卤水调配的操作程序中，投放调料应在煮制香料的（)。
我国香料烟种植品种有（)类型。
