食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为()
A . A.4,4,9
B . B.9,4,4
C . C.4,9,4
D . D.4,9,9
E . E.9,9,4
时间:2022-09-13 18:00:22
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小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为:()
A . 蛋白质10%~15%脂肪50%~60%糖类25%~30%
B . 蛋白质25%~30%脂肪10%~15%糖类50%~60%
C . 蛋白质50%~60%脂肪10%~15%糖类25%~30%
D . 蛋白质10%~15%脂肪25%~30%糖类50%~60%
E . 蛋白质50%~60%脂肪25%~30%糖类10%~15%
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小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为:()
A . A.蛋白质10%~15%脂肪50%~60%糖类25%~30%
B . B.蛋白质25%~30%脂肪10%~15%糖类50%~60%
C . C.蛋白质50%~60%脂肪10%~15%糖类25%~30%
D . D.蛋白质10%~15%脂肪25%~30%糖类50%~60%
E . E.蛋白质50%~60%脂肪25%~30%糖类10%~15%
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幼儿膳食中,蛋白质和脂肪供给的能量分别占总能量的()。
A . 蛋白质18%~20%,脂肪30%~35%
B . 蛋白质15%~18%,脂肪25%~30%
C . 蛋白质12%~15%,脂肪25%~30%
D . 蛋白质12%~15%,脂肪30%~35%
E . 蛋白质12%~18%,脂肪25%~35%
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碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的()
A、4%,30%,6%
B、4%,6%,30%
C、6%,30%,4%
D、6%,4%,30%
E、10%,6%,30%
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供给婴儿能量的主要营养素之间的比例按蛋白质、脂肪、碳水化合物分别为()
A . 10%、20%、70%
B . 20%、20%、60%
C . 15%、35%、50%
D . 30%、20%、50%
E . 20%、l0%、70%
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小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类所供给的能量占总能量的百分比为()
A . A.10%~15%、50%~60%、30%~35%
B . B.50%~60%、12%~15%、30%~35%
C . C.30%~35%、50%~60%、12%~15%
D . D.10%~15%、30%~35%、50%~60%
E . E.50%~60%、30%~35%、12%~15%
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同等质量脂肪可提供的能量,比蛋白质和碳水化物()。
A . 一样
B . 高
C . 低
D . 以上都不对
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饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()
A . A.12~15%、50~60%、30~35%
B . B.12~15%、30~35%、50~60%
C . C.30~35%、50~60%、12~15%
D . D.50~60%、12~15%、30~35%
E . E.50~60%、30~35%、12~15%
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每克蛋白质在体内氧化供给人体的能量是()。
A . A.16.7千卡
B . B.37.6千卡
C . C.4千卡
D . D.9千卡
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饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()
A . A.12~15%;50~60%;30~35%
B . B.12~15%;30~35%;50~60%
C . C.30~35%;50~60%;12~15%
D . D.50~60%;12~15%;30~35%
E . E.50~60%;30~35%;12~15%
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食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可提供能量的比值为()
A . 9:9:4
B . 9:4:4
C . 4:9:4
D . 4:9:9
E . 4:4:9
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每克碳水化合物能产生能量()。每克蛋白质能产生能量()。每克脂肪能产生能量()。
A . 4.2J(1cal)
B . 17J(4cal)
C . 29J(7cal)
D . 38J(9cal)
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每克碳水化合物、脂肪和蛋白质在体内产生能量的数量为()
A . 4.0kcal、9.0kcal和4.0kcal
B . 9.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
C . 4.0kcal、4.0kcal和4.0kcal
D . 9.0kcal、4.0kcal和9.0kcal
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每克食物碳水化合物在体内代谢产生能量为()
A . 2.39kJ
B . 4.18kJ
C . 16.8kJ
D . 37.6kJ
E . 33.4kJ
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每克脂肪在体内可供给()千卡的能量。
A . 7
B . 8
C . 9
D . 10
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食物中每克碳水化合物、脂肪和蛋白质可供给能量(kcal)分别为()
A . A.4,4,9
B . B.9,4,4
C . C.4,9,4
D . D.4,9,9
E . E.9,9,4
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根据食物中动物性、植物性食物所占比重,以能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的供给量作为划分膳食结构的标准,可将世界不同地区的膳食结构分为四种类型:包括动植物食物平衡的膳食结构,以植物性食物为主的膳食结构,以动物性食物为主的膳食结构,地中海膳食结构。
A . 正确
B . 错误
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每克碳水化合物能产生能量()每克脂肪能产生能量()每克蛋白质能产生能量()
A . 1kcal
B . 4kcal
C . 7kcal
D . 9kcal
E . 11kcal
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每克碳水化合物能产生能量(),每克脂肪能产生能量(),每克蛋白质能产生能量()
A.1kcal
B.4kcal
C.7kcal
D.9kcal
E.11kcal
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进食碳水化合物产生的食物热效应可使能量消耗增加5%-6%,进食蛋白质增加4%-5%,而进食脂肪可使能量消耗增加30%-40%。(蛋白质30%-40%,脂肪4%-5%)()
是
否
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每克蛋白质、碳水化合物、脂肪所产生的能量分别是多少卡价()
A.4、4、7
B.4、4、9
C.4