()是依靠检验人员的感官进行产品质量评价或判断的检查;
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
以下质量特性中哪些属于食品的感官指标()
用于感官评吸的比较性样品包括()两方面的内容。
()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。
整体循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草用烟草制品时采用全部评吸感觉器官进行评价
麦芽感官质量有缺陷时,将影响啤酒的色度、香味和口感。
网格监管人员在对网格内食品经营单位进行检查时,发现张某经营的面包有些变质、霉变生虫和感官性状异常,根据《食品安全法》应如何处理()
发酵液和成品啤酒的感官质量有直接的关联,一般情况下,老化味会更明显,双乙酰有可能(),硫味更明显,乙醛含量()。
腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后,可以生产销售。
多重残疾是指在生理、心理、智能或感官上出现任何三种或三种以上缺陷的情况。
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是()不属于鲜乳的特征。
酿造用水中的离子含量对啤酒感官质量有影响,铁有(),镁有尘苦涩味,过量的硫酸盐有粗苦味。
质量鉴别中的感官鉴别的意义有哪些?内容是什么?
鲜肉的感官指标,主要是从()、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。
客房卫生的感官标准,要求室内空气清新无异味,还要无()。
用于感官评吸的比较性样品包括农业试验和加工工艺试验两方面的内容
感官品评灌装用CO2的冲洗水时,除有()感觉外,不应有其他异味。
经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;由有关主管部门按照各自职责分工,下列说法不正确的是:()
用于感官评吸的评价认识性样品分为()。
啤酒生产用包装物料由于与酒液直接接触,必须进行感官品评,不得出现异味。()
能显著恶化水的感官性状,并产生异臭和异味的污染物是
关于烤烟不同部位烟叶感官评吸质量,下列说法错误的是()。