腐乳后期发酵过程中，添加白酒或黄酒的作用？
味美思是配制酒，它是以白酒为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。
（）是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
在配制啤酒感官品评培训酒样时，应先进行（），然后再以适当比例添加到酒基中去。
以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加入植物（）和药材制成比特酒。
某用餐顾客提出要喝泡话梅的黄酒，并提出先斟黄酒再加话梅，餐厅服务员迅速从其他地方弄来话梅和按照客人要求“配制”黄酒，这属于（）
我国最富有民族特色的酒是黄酒和白酒。（）
以金酒为酒基的鸡尾酒（）
（）：将香醅与酒基混合，浸渍，然后复蒸取酒。香曲的用量较少，为酒基的10—15％，浸渍的时间稍长为好，一般在4小时以上。
味美思是配制酒，它是以葡萄酒为酒基，配以（），再加入其他原料制成的。
以葡萄酒为基酒，再配以一定量的原白兰地，并加入十几味中草药酿制而成，产于山东烟台的配制酒是（）。
味美思酒是以葡萄酒为酒基，加上苦艾等（）种植物通过蒸馏配制成的酒精含量在17―20%之间。
酒类支出主要是指购买白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒，包括低度酒精饮料或不含酒精的啤酒等酒类的支出，包括买来在家里喝的酒类和在餐馆、旅馆、酒吧等消费的酒类。
采用自酿的纯粮小曲酒为酒基,浸泡党参、拐枣、陈皮、圆肉、大枣等10余种中药材,同时加入适量的（ ）精心配制。
不同酒类的斟酒量，红葡萄酒是红葡萄酒杯的（ )杯，白葡萄酒是白葡萄酒杯的（ )杯，脾酒是脾酒杯的（ )杯，中国白酒是古典杯的（ )杯。
属于我国特有的酿造酒，也是我国最古老的饮料酒的是（)。A.白酒B.葡萄酒C.药酒D.黄酒
配制酒是用一种白酒或（)作为基酒。
痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过（）ml。
酒是一种常用辅料，一般多 用黄酒， 多用白酒。
痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过300ml。（）
痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过100ml。（）
痛风患者忌啤酒、白酒、黄酒，葡萄酒每天不超过150ml。（）
味美思是配制酒，它是以（)为酒基，配以一定的白兰地，再加入其他原料制成的。
某企业为增值税一般纳税人，2016 年 9 月经营状况如下：（1）生产食用酒精一批，将其中的 50％用于销售，开具的增值税专用发票注明金额 10万元、税额 1.7 万元。（2）将剩余 50％的食用酒精作为酒基，加入食品添加剂调制成 38 度的配制酒，当月全部销售，开具的增值税专用发票注明金额 18 万元、税额 3.06 万元。（3）配制葡萄酒一批，将 10％的葡萄酒用于生产酒心巧克力，采用赊销方式
