关于隐血试验饮食说法正确的是（）

A . 绿色蔬菜 B . 动物肝脏 C . 牛肉 D . 豆腐

A . "四大菜系"包括鲁菜、苏菜、粤菜、川菜 B . 我国著名的茶有福建安溪的铁观音、西湖龙井、洞庭碧螺春、太平猴魁等 C . 端午节吃粽子是为了纪念屈原 D . 西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

A . A、可以在实验室喝水、吃东西 B . B、切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食 C . C、高温可以杀死很多病菌，食用煮熟的病死的禽畜肉是安全的

A . A.应作阳性对照，不必作阴性对照 B . 抗原过剩时会出现前带现象，应将标本稀释 C . 抗原过剩时会出现后带现象，应加大标本量 D . 抗原过剩时会出现后带现象，应将标本稀释 E . 抗原过剩时会出现前带现象，应加大标本量

A . A.肉类 B . B.肝类 C . C.动物血 D . D.豆制品、冬瓜 E . E.绿色蔬菜

A . 应作阳性对照，不必作阴性对照 B . 抗原过剩时会出现前带现象，应将标本稀释 C . 抗原过剩时会出现后带现象，应加大标本量 D . 抗原过剩时会出现后带现象，应将标本稀释 E . 抗原过剩时会出现前带现象，应加大标本量

A . A.流质饮食可长期使用 B . B.流质饮食不能长期使用 C . C.流质饮食含维生素少 D . D.流质饮食营养平衡 E . E.总热能供给为8.5～9.5MJ/d

A . A．协助诊断甲状腺功能 B . B．试验期前七天禁用含碘食物 C . C．试验期为1周 D . D．不需禁止局部皮肤碘消毒 E . E．4周后做131I机能测定

A . 东部菜系味道偏酸 B . 东部菜系味道偏甜 C . 酸菜食多了容易引发结石病 D . 东部菜系味道偏咸

A . A.新鲜配制过氧化氢溶液 B . B.实验器材应加热煮沸 C . C.过氧化氢溶液应避光保存 D . D.不能使用玻片法 E . E.必须有阴性、阳性质控标本

A . A、肉类 B . B、肝类 C . C、动物血 D . D、豆制品、冬瓜 E . E、绿色蔬菜

A . 高盐饮食 B . 低蛋白饮食 C . 高蛋白高糖饮食 D . 低盐优质蛋白饮食 E . 高脂饮食

A . A、橄榄油最贵，营养价值最高，食用橄榄油最安全 B . B、反式脂肪由植物油加工而成，属于健康安全的食用油 C . C、广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物，包括猫和狗 D . D、为了饮食安全，不要食用或少食用含食品添加剂的食物 E . E、PE保鲜薄膜不可用于包裹食品

A . A、米食多于面食 B . B、面食多于米食 C . C、只吃米食不吃面食 D . D、只吃面食不吃米食

A . 鸡蛋含有丰富的蛋白质，人类需要的蛋白质都可以由鸡蛋提供，多吃有益 B . 水果、蔬菜含有丰富的维生素，有人为了减肥，每天只吃水果蔬菜即可 C . 米饭含有大量的淀粉，成人每天食用量不能超过200g D . 要促进身体健康，各种饮食必须合理搭配

A . 正确 B . 错误

A . A．必须有阴性、阳性质控标本 B . B．新鲜配制过氧化氢溶液 C . C．过氧化氢溶液应避光保存 D . D．实验器材污染铜离子易造成假阳性 E . E．服用大量维生素C易引起假阳性

A．A.牛奶蛋白过敏、婴儿迁延性腹泻选择深度水解或氨基酸配方粉 B．B.半乳糖血症、乳糖酶缺乏症选择无乳糖奶粉 C．C.小肠淋巴管扩张症选择富含LCT的配方粉 D．D.炎症性肠病选择要素饮食，深度水解或氨基酸配方粉 E．E.乳糜泻选择无麦胶蛋白饮食

A、方法简单易行，便于大规模胃肠道肿瘤的筛查 B、服用动物食品可使结果出现假阳性 C、服用大量的维生素C，可使结果出现假阳性 D、血液在肠道中停留过久可使结果出现假阴性 E、服用大量生蔬菜可使结果出现假阳性

A．实验期为7天 B．试验期间禁食肉类 C．每日主食在300g以内 D．蛋白质供给量 E．忌饮茶和咖啡

A．奶类食品 B．猪肝与绿色蔬菜 C．黄豆制品 D．萝卜、菜花 E．西红柿、土豆

A．试验前应禁食动物血、肉类 B．大量生食蔬菜可引起假阳性 C．吃富含铁的食品可引起假阳性 D．免疫学方法对上、下消化道出血敏感程度一致