煎制体积小易成熟的原料时应选用较低的油温。
为了提高交换容量，一般应选择结合力较小的反离子，但在分离蛋白时，一般不选择H型和OH根型，多选择Na型和Cl型。
某跨国公司在我国某沿海城市投资建设自动化食用油生产厂，用国际市场上的大豆为原料生产食用油。据此回答第21~22题。 该跨国公司在我国投资建设食用油生产厂，主要考虑的因素是( )。
在吸附色谱中，分离极性大的物质应选用（）。
味重的动物性原料水预熟处理时，应选用（）水锅。
在停工过程中，用新鲜水顶碱洗和脱硫醇碱液分离塔的存烃至原料罐时，注意水洗分离罐液面，防止新鲜水串入原料罐造成液态烃带水。
用凝胶过滤层析柱分离蛋白质时，下列哪些是正确的（）
用血浆蛋白质乙醇分段沉淀分离中，乙醇浓度低，pH呈现中性环境时最先分离的是纤维蛋白原()
在色谱分析中，对强极性样品应选用（）的固定液，样品组分将按（）分离。
用高效液相色谱法分析锅炉排放水中阴离子时，应选择（）作为分离柱。
脂蛋白用超速离心法分离时，哪一种漂浮单位数最大（）
高压管热的加热原料一般应选用（），避免造成，加热时要经常转动管子，使温度均匀。
用肝素-锰沉淀剂分离脂蛋白时，不产生沉淀的是（）
某跨国公司在中国某市投资建设自动化的食用油生产厂用国际市场上的大豆为原料，生产食用油，该食用油生产厂应靠近（）
在pH为8.6的电泳缓冲液中，用醋酸纤维素薄膜电泳分离血浆蛋白时，电泳一定时间后，最靠近正极的是：（）。
用肝素-锰沉淀剂分离脂蛋白时，不产生沉淀的是()
在许多化工生产中，原料的预处理和产品的提纯过程，都需要对非均相物系进行分离。（）
当大豆种子水分约处于17%时，测定方法应选用（)。
酱类生产过程中不可以用非食用性原料生产的蛋白水解液。此题为判断题(对，错)。
纳税人用委托加工收回的已税珠宝.玉石原料生产的改在零售环节征收消费税的金银首饰，在计税时一律不得扣除委托加工收回的珠宝.玉石原料的已纳消费税税款。()
制汤时应选用鲜味足、营养丰富、无异味的原料。（)
某跨国公司在我国某沿海城市投资建设自动化食用油生产厂，用国际市场上的大豆为原料生产食用油。据此回答以下两个小题。该跨国公司在我国投资建设食用油生产厂，主要考虑的因素是（）
1、液体萃取时，被分离液体体积为40mL时，应选用哪种规格的分液漏斗
员工在搬运生产用原料时不小心将其打翻，原料泄漏到了地面上，该员工立即将原料扶起来，发现容器没有破损，车间地面上有少量的泄漏原料，就使用自来水将其冲洗到车间的下水道内（）
