随着我国经济的发展和人民生活水乎的提高，2002年全国第四次营养调查结果表明，我国营养缺乏病已很少，公共营养的工作重点应该转移到预防营养过剩。
美国科学家（）通过试验阐明了添加微量元素的必要性，并在此基础上发表了标准的营养液配方
实验动物（）学是研究实验动物不同种类、不同等级、不同发育时期、不同生理状态的营养需求、营养摄入、营养物质利用及其相互关系的科学。
配合饲料是以动物的不同生长阶段、不同生理要求、不同生产用途的营养需要，以及饲料营养价值评定为基础，按科学配方把多种不同来源的饲料，按一定比例均匀混合，并按规定工艺流程生产的商品颗粒饲料。
1840年，德国化学家（）提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”，为科学的无土栽培奠定了理论基础。
人体需要的营养素按传统的分类方法分六大类，即（）、（）、（）、（）、（）和（）。随着营养科学的发展，其他膳食成分如（）和（）等也有逐渐成为一大类的趋势。
很长一段时间，人们认为人类必需的营养物质只是六类：碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、维生素、矿物质及微量元素。随着现代社会的变化和现代医学科学的发展，（）越来越受到人们的重视，被与其他六类营养物质相提并论，称为第七营养素。
信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。营养信息收集的技能除外以下哪一项（）。
进入新世纪，社会要持续科学地发展，其前提就是形成良好的学习氛围，保证对前人智慧营养的充分汲取。
按照雇主日常饮食习惯，在参照营养学有关要求，科学调整膳食结构的基础上，加工家常饮品和食品的过程，是（）。
信息交流在营养教育中既是一门艺术，又是一门科学，应灵活运用。营养信息交流除外以下哪一项（）
丰富的营养必将成为社会文明、科学进步和人们健康生活方式不可缺少的组成部分，并有可能发展成为人们业余生活的第一需要。
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质（）
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在豆腐中，含有较丰富的营养素素是（）
“我国经济发展不平衡，在一些地区仍然存在较多的营养缺乏问题，因此对经济、文化欠发达地区、人群和个体应当给予更多的耐心和关注。”这违背了公共营养师职业守则中的“平等待人”。
营养学是研究人体营养规律及其改善措施的科学。
食品营养强化的目的，最初为了弥补营养素的缺损，随后则发展到用以预防疾病、保健，这四大类可分为：营养素的强化、、营养素的标准化、。
食品营养学是农业科学、食品科学与营养科学有机结合的交叉学科。
17、国际上研究运动营养与补给科学和应用的非营利性机构是
烹饪化学是原料学、营养卫生学、烹饪工艺学的重要理论基础，是促进烹饪技术科学化的前提。（)
在森林的地表下，每一汤匙的泥土中都有数百万个微生物。这些细菌和真菌与植物的根形成了共生关系，帮助植物吸收水以及氮之类的重要元素，并从植物那里获得营养物质作为回报。真菌的菌丝会把十几棵分属不同种类的树的根系连接在一起，形成一张真菌菌根网络。这张在地下蔓延的网就是一个真正的社交网络，科学家追踪碳元素在网络中的移动，发现水和营养物质会从那些营养过剩的树输送到营养不良的树。根据这段文字可以知道：_____。
一般预防措施包括：保持良好的个人及环境卫生，均衡营养，勤洗手、戴口罩。科学做好个人防护，出现呼吸道症状时应及时到普通门诊就医（）
近年来，克隆技术已被广泛用于许多相关领域，这必将导致生命科学的一场革命，克隆的含义是[ ]组织培养B．营养近年来，克隆技术已被广泛用于许多相关领域，这必将导致生命科学的一场革命，克隆的含义是 [ ]组织培养 B．营养繁殖 C．无性生殖 D．有性生殖
11、果树营养诊断是实现果树科学施肥管理的重要环节，果树营养诊断主要包括（）。
