吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
烟熏浓密程度与可燃物的（）等因素有关。
测定燃料油,润滑油等重质油的含硫量要用燃灯法
杯盒温度计的杯盒可以用硬木、（）等材料制成。
食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生（）
烤肉串、烟熏油炸制品含有（）等致癌物，儿童不宜多吃。
对一些二年生花卉中耐寒力较弱种类采取（）法，灌水法，烟熏法等方法防寒保暖。
（）不能用燃灯法测定硫含量。
烟熏方法可分为（）和熟熏法，一般用锯末、茶叶、糖、竹叶等作为熏料。
拱架各杆件的连接应当力求紧密，可用铁夹板，硬木夹板和螺栓等铁件或硬木连接，衍式拱架尚须采用（）。
明式家具，一般是指明代中期至清代早期，以花梨木、紫檀木等优质硬木和楠木、榉木等优质柴木为主要用材的，具有特定样式和风格的家具。明式家具的重要产地有北京、扬州、徽州、广州等，最重要的是（）。
明式家俱讲究选材，多用紫檀、花梨、红木、樟木、铁犁等硬木。
烟熏方法有直接烟熏法和（）烟熏法，若按温度分，则可分为冷熏、温熏、热熏、焙熏和（）等。
烟熏的食品，外部失掉了部分（），较干燥，熏烟中所含有的酚、醋酸等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖。
明式家具主要采用硬木作用，常用的硬木种类有（ ）、（ ）、（ ）、铁力木，酸枝木等。
烟熏材料宜选用树脂含量少、熏烟风味好、防腐物质含量多的材料，一般都选用硬木，如柞木、桦木、栎木、杨木等。
烟熏的食品，外部失掉了部分水分，较干燥，熏烟中所含有的（）、醋酸等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖
指被燃烧、烧损、烟熏和灭火中被拆、水渍以及因火灾引起的污染等所造成的损失是（）
烟熏方法可分为（）和熟熏法，一般用锯末、茶叶、糠、竹叶等作为熏料
烟熏的食品，外部失掉了部分水分，较干燥，熏烟中所含的酚、（）等物质渗入食品，抑制微生物的繁殖
烟熏方法可分为生熏法和（），一般用锯末、茶叶、糠、竹叶等作为熏料
加工工艺必须不破坏食品的（），可以使用机械方法、冷冻、加热、微波、烟熏等处理方法及微生物发酵工艺。
