拉线制作方法分为另缠法、夹板法和()。吊线接续的方法有:另缠法、夹板法和(),但两端必须用同一种方法处理。
温熏法是在()范围内进行烟熏的方法,此温度范围超过了脂肪融点,所以脂肪很容易流出来,而且部分蛋白质开始凝固,因此肉质变得稍硬。
一般()可分为注入热流体法和火烧油层法两种。
按获取流量测量结果的方法分,流量试验装置可分为()法和()法;按测量流体量的形式分,可分为()法和()法。
烟熏方法可分为()和熟熏法,一般用锯末、茶叶、糖、竹叶等作为熏料。
食品按照其加工处理的方法可分为()、()、干藏食品、腌渍食品、烟熏食品和辐照食品。根据原料的不同可分为()、()、肉禽制品、乳制品等。
我国茶叶种类很多,根据鲜叶初制方法的不同,可分为哪几类?
灭火方法可分为三类:()法、()法和()法。
热熏法是在()范围内进行烟熏的方法。在实际工作中烟熏温度大多在60℃左右,在此温度范围内,蛋白质几乎全部凝固,表面硬化度较高,而内部仍含有较多水分,富有弹力。可用此法快速干燥、烟熏。
采用烟熏方法中的冷熏法熏制食品时,制品周围熏烟和空气混合物的温度不超过22℃。
面积量算方法一般分为解析法和()。
钢结构吊装方法按拼装方法可分为高空拼装法和()法。
烟熏方法有直接烟熏法和()烟熏法,若按温度分,则可分为冷熏、温熏、热熏、焙熏和()等。
用液态烟熏剂代替烟熏得方法称为液熏法,在国内外已广泛使用,其特点是()。
分析天平的称量方法一般分为直接称量法、()称量法和()称量法。
一般()可分为注入热流体法和火烧油层法两种
我国的茶叶按制作方法可分为6大类,请说出4种?
汽车大修就其基本方法分:可分为()法和()法两种。
测量导热系数的实验方法一般分为稳态法和动态法两类。()
液熏法的产品风味及色泽比传统烟熏制品好
烟熏方法中,冷熏法时间最长,但制得的产品最好
烟熏方法可分为()和熟熏法,一般用锯末、茶叶、糠、竹叶等作为熏料
冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的表现,可称为“行茶程序”,一般分为三个阶段:()操作阶段、完成阶段
以食品周围熏烟及空气混合的温度(____)为界,把烟熏法分为冷熏法和热熏法()