根据宴会的入场时间，宴会（）和迎宾员应提前在宴会厅门口迎接宾客，值台服务员站在各自负责的餐桌旁准备服务。
宾客到达前，服务员应调节好客房的室内温度，一般室温以（）左右为宜。
大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置，职责等。
服务员在值台时，宾客有意缠着你聊天怎么办？
宴会服务要求，宾客到达时，要热情迎接，主动（）。
美式服务又称“盘子服务”，食物由值台员送至餐厅，直接从客位的左侧送给宾客，脏盘也从左侧撤下。
中餐宴会服务分为四个基本环节，分别是宴会前组织准备、宴会前迎宾、宴会就餐服务，以及（）。
看台服务员应在宴会前（）斟好白酒和葡萄酒。
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节，要求值台服务员面带微笑，帮助宾客拉椅入座，并做到（）。
鸡尾酒会通常在大型宴会之前举行，时间一般不超过（），目的是等待宴会宾客，同时使宾客相互认识和交流信息。
服务员在接到使用客厅的通知后，应在客人到达前（）分钟按要求准备完毕。
中餐宴会服务，宴会开始前（）一切工作准备就绪。
家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）
中餐宴会结束后客人示意结账，服务员迅速为宾客按规定办理结账手续，并致谢。大型宴会结束后通常（）。
如用冰镇的酒或加温的酒，则应在宴会开始后上（）前，依次为宾客斟至杯中。
服务员应在宾客到达前，站在（）准备迎接客人。
迎接、引领宾客是宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”，其服务程序是（）。
值台员在餐前准备阶段中信息准备的“八知”包括知（）。
鸡尾酒会是西方传统的一种宴会形式。服务方式灵活，宾客到达和离开的时间也很自由，可早可晚，可迟到可早退。
美式服务又称盘子服务,食物由值台员送至餐厅,直接从客位的左侧送给宾客,脏盘也从左侧撤下。（）
值台员站在宾客＿＿＿侧，将筷子（带筷套）拿起后，轻轻将筷子倒出套口，＿＿＿手捏住筷子尾部，＿＿＿手将筷套撤去，＿＿＿手将筷子轻轻放回筷架上（）
大型宴会前，要使所有的服务人员都了解（）和自己的位置、职责。
