（）可引起血中胆固醇、甘油三酯增高，造成高脂血症和动脉粥样硬化。
传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高，是直接造成高血压、动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄。最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁的男性进行了为期半年的实验。假定有以下几种实验结果，哪种将最能削弱传统观点（）
猪肝胆固醇含量高，摄入量太多会导致动脉硬化。
人体内最易沉积胆固醇的血管是冠状动脉和脑动脉；先天性冠心病是由于肝细胞表面缺少胆固醇的受体而导致血中胆固醇含量失控造成的（）
过多进食富含胆固醇的动物内脏、蛋黄可引起高血脂症与动脉粥样硬化。
传统观点认为鸡蛋黄胆固醇含量高是直接造成高血压，动脉粥样硬化、冠心病及脑中风的罪魁祸首。所以，很多中老年人不敢吃鸡蛋黄，最近，营养学家组织了一个专门研究鸡蛋黄与胆固醇之间关系的小组，对116名50至65岁男性进行了为期半年的实验。 假定以下是几种实验的结果，哪种将最能削弱传统观点（ ）
有学者认为，外国商品输入造成中国自然经济逐步瓦解„„可以作为该观点直接证据的是（）
茶叶灰分含量过高是茶叶品质差或是混入泥沙杂质造成的。
（）是最为常见的一种动脉血管壁变硬的形式。血管壁变硬，缺乏弹性，会使血管承受血压的能力降低。它是因为溶解在血液中的脂肪，特别是胆固醇在动脉血管内壁沉积增厚所造成的。
鸡蛋蛋白质营养价值较高是由于（）
血脂和脂蛋白测定中，"两者的测定直接反映HDL和LDL含量与功能"属于（）血脂和脂蛋白测定中，"动脉粥样硬化、肾病综合征、黏液性水肿、糖尿病等增高"属于（）血脂和脂蛋白测定中，"是心、脑血管动脉硬化的危险因子"属于（）血脂和脂蛋白测定中，"生理作用为将肝外组织胆固醇运送到肝的运输工具。减少提示易患冠心病，降低的人群其脑血管和冠心病发病率高"属于（）血脂和脂蛋白测定中，"随年龄而呈上升趋势，体重超标者偏高。糖尿病、肾病综合征、脂肪肝等增高"属于（）
动物油脂存在以下缺陷：缺乏天然抗氧化剂，氧化稳定性差；酪化性较差；属结晶颗粒粗大的β型油脂，不宜于制作高级食品；胆固醇含量较高，而且饱和脂肪酸含量较高，食用过多易引起高血脂、高胆固醇等心血管疾病，导致动脉血管硬化，甚至心肌梗塞，对人体健康极为不利。
模拟移动床中，产品PX中的乙苯含量高是由于过低的Ⅱ区回流比造成的。（）
鸡蛋的营养价值高是众所周之的所以产妇每天应该吃（）鸡蛋。
蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。
葡萄籽油的脂肪酸主要是以油酸为主，其含量在58%～78%之间，亚油酸是人体必需脂肪酸，曾被命名为维生素Ｆ，具有重要的功能特性，如可预防动脉粥状硬化、高血压和高胆固醇等疾病。
在限制动脉壁胆固醇的积存速度和促进胆固醇的清除上起着积极作用的是（）被认为是动脉粥样硬化的主要致病因子的是（）
鸡蛋黄当中蛋白质含量很低，而胆固醇的含量很高，营养价值不及蛋白部分。（）
蛋黄中的胆固醇含量很高，大量食用可引起哪些疾病。（）
19、（）肉被认为是营养价值更高、胆固醇含量更低、更容易消化吸收的肉类。
（）和（），具有调节血脂、降低胆固醇和甘油三酯的含量，防止血管凝固，促进血液循环，预防脑溢血、脑血栓及老年痴呆，减少动脉硬化及高血压，促进脑部和眼睛的发育等功能。DHA和EPA俗称为脑黄金。
女，65 岁。活动时胸痛 1 年余。高血压病史 20 余年，脑出血病史 3 年。动脉造成影示右冠状动脉近段狭窄 90%，实验室检查：血肌酐 140／L，ALT45u／L,胆固酵3.5nmol／L。关于患者使用他汀类降脂药物的使用原则，正确的是（)
咸鸭蛋属于腌腊制品，因此含有的亚硝酸盐等有害物质较多，长期大量吃，会引发癌症等细胞突变。其次，它含有较多盐分，容易诱发高血压等疾病。另外，蛋黄中富含油脂和胆固醇，容易诱发高血脂等疾病。世界卫生组织建议，每人每天摄入的盐低于6克，而一只咸蛋所含的盐就可能接近或超过建议的摄入量。长期高盐摄取是造成高血压、胃粘膜受损等疾病的原因。因而平时不宜多吃或常吃咸蛋。如果咸蛋在盐腌制的过程中是劣质盐，还可能引起急
