用索氏抽提法测定食品中的脂肪,待测样品应尽量磨细,以便脂肪抽提完全。
脂肪测定过程中,所使用的抽提装置是()。
用乙醚抽取测定脂肪含量时,要求样品()
粗脂肪测定中加入石油醚是为了除去乙醚中包容的水分。
饲料粗脂肪含量测定是在()中用乙醚提取试样的。
采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时,为驱除溶于乙醚中的水分,需加入(),使分层清晰。
乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量脂肪含量偏高的误差。
索氏抽提法抽提糕点中的脂肪时用乙醚作抽提剂不可能提取出()。
片剂处方中如含有较多脂肪油或挥发油类药物,选用的吸收剂最好是()
乙醚中含有水,能将试样中糖及无机物抽出,造成测量脂肪含量结果的误差。
测定脂肪抽提是否完全,可用滤纸检查,将(),挥发后不留下油迹表明已抽提完全,若留下油迹说明抽提不完全。
测定脂肪是否抽提完全,可用滤纸检查,将(),挥发后不留下油迹表明已抽提完全,若留下油迹说明抽提不完全。
采用索氏脂肪抽提器测定粗脂肪时的水浴温度为()。
脂肪测定时,应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提。
食品中脂肪含量的测定,常用的脂肪提取剂有无水乙醚、石油醚,氯仿-甲醇等混合溶剂。
饲料粗脂肪含量测定()将滤纸包放入(),在抽提瓶中加无水乙醚。
饮料中脂肪的测定原理是:样品经酸水解后用乙醚提取,除去溶剂即得游离及结合脂肪总量。
()是脂肪测定所用的抽提剂。
饲料粗脂肪含量测定(仲裁法)回流后将抽提瓶放在水溶上蒸去残余乙醚。
索氏提取法测定脂肪时,以()确定抽提所需的时间。
用国标第一法测定乳制品中的脂肪含量,为保证乙醚中无过氧化物,可将用水完全浸湿过的镀铜锌片放入乙醚瓶中。此题为判断题(对,错)。
脂肪测定时,应将索氏抽提器放电炉上进行抽提。此题为判断题(对,错)。
用索式抽提法抽提完脂肪且回收无水乙醚后,应(),放入干燥器内冷却0.5h后称重
2、索氏提取法测定脂肪时,抽提时间是()。