一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）
一般混合膳食中蛋白质的吸收率为（）
一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）
一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）。
一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。
一般情况下，对于食用混合膳食者，呼吸商为（）
膳食中有很多因素可影响锌的吸收，下面几项能促进锌吸收的因素为（）.
膳食纤维存在于食物中的不被人体消化酶所消化吸收的多糖类统称为膳食纤维。
为改变膳食中的蛋白质质量，在膳食中应保证有一定数量的优质蛋白质。一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的（）。
一般混合膳食中脂肪的吸收率为（）
为保证膳食中必需氨基酸的种类和数量，满足人体需要，膳食中优质蛋白应占蛋白质总量的（）
乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为乳母膳食中钙的每日推荐供给量为乳母膳食中铁的每日推荐供给量为
一般成人膳食构成中蛋白质的供热量应占膳食总热能的（）
一般混合膳食中碳水化合物的吸收率为（）。
与膳食营养素参考摄入量比较，一般情况下，除了食谱的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的量外，其他营养素以（）为单位进行计算和评价。
食物中的营养素在消化道内并非100%吸收，一般混合膳食中的碳水化合物、脂肪、蛋白质的吸收率依次为（）。
某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人•日。计算该人群的混合系数
肉类食物中哪种矿物质的吸收一般不受其它膳食因素干扰。（ ）
人体从膳食中摄取的营养物质，如糖类、脂类和蛋白质等，可直接透过消化道粘膜被吸收
混合膳食食物热效应为基础代谢的（)%,蛋白质食物热效应为基础代谢的（)%。
【选择题】鸡蛋营养丰富好吸收。但是鸡蛋中的胆固醇是我市居民膳食胆固醇的主要来源之一，因此一般成年人（）。
填空题6、吸收操作一般用于分离 混合物，其原理是利用气体中各组分在吸收剂中 差异来达到分离的目的；精馏操作一般用于分离 混合物，其原理是利用原料中各组分的 差异来达到分离的目的。
4、吸收过程中，吸收质不断进入液相，混合气体数量由塔底至塔顶____________。在计算塔径时一般应以________的气量为依据。
膳食中，促进叶酸吸收的因素为舌根的淋巴管引流至（）
