粉料机开机前的注意选项不包括（）
将大米用冷水浸泡透，至米粒松胖时，捞出控净水，上磨磨成细粉，用这种方法磨成的粉料是（）。
粉料机停机的注意选项中，错误的是（）
生料粘皮的工艺是：将粘料（）在盘中，将主料挤成圆形的球放在粘料上，滚动主料，使原料均匀地包上粘料，用手轻轻按实，再加热成熟。
浇注料施工必须按材料使用要求进行（）、（）、搅拌、浇注和（）。按配比加入骨料、粉料和结合剂干混均匀再加水应用强制搅拌机充分搅拌。
风味性拍粉是（）主要的内容，拍粉后经炸制或油煎直接成菜，形成拍粉菜品独特的松、香风味。其方法是先在原料外表上浆或挂上一层薄糊，使原料外表水分较多，然后粘附各种粉料。
粉料比表面积大。被粘结剂润湿，渗透和混合均匀需要较长的时间。
拍粉、粘皮时（），防止粉料再烹制时脱落。
将粉料与水和其他辅料掺和调匀成面团的过程叫（）。
毛细水是依靠（）的作用将粉料颗粒拢到一起来的。
配制沥青砂浆,在掺入填料时，应先徐徐倒入粉料，并边例边搅拌，粉料要撒开，以免结成粉团或粉块。然后加入砂于，搅拌均匀，即成沥青砂浆。
粉料机开机转动至正常转速后，应注意加料由少量到适量地过程。
不属于粉料机的操作注意选项的是（）
较高的温度会导致粉料中较（）的二甲苯可溶物生成。
湿型铸造中小型铸钢件，可用鳞片石墨粉料均匀地洒在型腔和砂芯的表面防止产生机械粘砂。
拍粉、粘皮的要领：1、粉料必须干燥。2、一定要将粉料按实。3、拍粉后的原料宜长时间放置。
（）是靠表面张力的作用将粉料颗粒拉拢到一起，物料的成球速度就决定于它的迁移速度.
热压注成型生产过程中常将石蜡作为表面活性物质和粉料的联系媒介。
拍粉就是在经过调味的原料表面均匀地（）上一层面粉、淀粉或面包粉。
熟粉团是用（)、粳米粉按成品要求掺和成粉料，加入冷水拌和均匀蒸熟，取出后揉透成团，即为熟粉团。
揉面是在粉料颗粒吸收水分发生粘连的基础上,运用一定（）,使粉料调和均匀,充分吸收水的过程
面点模具的熟成型是将粉料或糕面先（）成熟再放入模具中压印成型，取出后直接食用
螺旋送料器输送粉料过程中，粉料堆积卡死螺旋时，直接将手伸入螺旋管道内，导致安全事故（）
将粉料置流化室内利用气流使之悬浮呈流化态，喷入润湿剂或黏合剂制粒的方法，被称为（）
