影响酶作用的因素有温度、PH、底物浓度、酶浓度等等，胰蛋白酶作用于蛋白质的最适PH是（）。
双硫腙法测定样品中锌的最适pH是多少，溶剂是（）。
淡水鱼苗对PH值的最适范围为（）。
以溴甲酚绿测定血清白蛋白，发生反应的最适pH应是（）
简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。
通常，放线菌最适pH值的范围为（），酵母菌的最适pH范围为（），霉菌的最适pH范围是（）。
导致干化学试带法尿液血红蛋白检测时假阴性的情况是（）。
酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。
以下尿液标本，用尿干化学法测定尿酮体可呈阳性，但除外()
不宜用干化学法测定尿比密的尿液是（）
干化学法测定尿液蛋白质的最适pH范围是（）。
干化学法测定尿液蛋白质的最适pH范围是（）
以下尿液标本，用尿干化学法测定尿酮体可呈阳性，但除外（）
甲烷菌的最适pH值范围为（）pH值低于（）或pH值高于（）都会对甲烷菌产生抑制或破坏作用。
以溴甲酚绿测定血清白蛋白，发生反应的最适pH应是（）。
17.以溴甲酚绿测定血清白蛋白，发生反应的最适pH应是
皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
培养基灭菌后，pH会（），在培养过程中，pH会因新陈代谢而改变，如食用菌利用糖类会产生有机酸或分解蛋白质产生NH<sub>3</sub>。为了稳定环境pH可在培养基中加入（）等缓冲剂。若产酸过多，还可加入少量（）；霉菌生长的最适pH（）食用菌生长的最适pH。
5、细菌生长的最适pH范围为（）
每种微生物都有自己的最适PH值和一定的PH适宜范围，大多数细菌的最适PH为7.0~7.6，放线菌的最适PH为5~6，真菌的最适PH为7.6~8。（)
【单选题】酵母菌生长的最适pH范围为（)。
27、酵母菌生长繁殖的最适pH范围为（）。
胃蛋白酶的最适pH值最接近
