通氮干燥法测定烟煤的全水分的干燥时间为（）
用空气干燥法测定空气干燥煤样的水分时，要称取一定量的空气干燥煤样，置于（）干燥箱内，于空气流中干燥到质量恒定，然后根据煤样的质量损失计算出水分的百分含量。
测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为面包中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于（）。
测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（）
测定蔬菜中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、（）；（）、称量瓶。因为蔬菜中水分含量>14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于2mg
用空气干燥法测定无烟煤全水分时间为（）。
减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量（）。
GB5009.3常压干燥法测定水分，前后两次干燥称重结果（）为恒重。
下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量
国标规定空气干燥法测定煤中全水分，烟煤干燥时间为2h。
确定常压干燥法的时间的方法是（）。
常压干燥法测定面包中水分含量时，选用干燥温度为（）
水分测定时，铝皿在干燥器中的干燥时间一般为（）。
无论煤的变质程度如何，水分测定都可用空气干燥法。
采用空气干燥法测定水分时，要求空气干燥基煤样的称样量为（）。
下列样品中可用常压干燥的样品是();应用减压干燥的样品是( )应用蒸馏法测定水分的样品是( )
可采用减压干燥法测定水果中的水分含量。
可采用直接干燥法测定糖果的水分含量。
( )在直接干燥法测定食品水分时,对于水分含量较低的固态、浓稠态食品将称样质量控制在3-5g,而对于果汁、牛乳等液态食品,通常每份样量控制在15-20g为宜
10．测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。
干燥法可以测定食品中所有的水分含量
干燥法不能测定食品中所有的水分含量 分值 3
测定样品水分时，对于无机物：称取样品20g左右于______℃下干燥，恒重至±0.1g，测定水分含量；对于有机物：样品于______下干燥24h，确定水分含量。
无论煤的变质程度如何，水分测定都可用空气干燥法。此题为判断题(对，错)。
