点心制作的疏松原理有（）、（）、（）。
核桃酥的起发是属于（）疏松方法。
馒头的起发是属于（）疏松方法。
脆炸直虾质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无（）。
苏打饼于是采用酵母发酵与化学疏松剂相结合的发酵性饼干（）
化学疏松剂一般有什么要求？
伦教糕的起发是属于（）疏松方法。
疏松、酥脆、不分层的化学膨松面坯也可称为（）
一品红为大戟属的一观赏植物。其最引人注目的是（）。
鸡蛋糕的制作是利用了物理疏松原理，在加温时宜（）。
铝及铝合金化学氧化过程中，工件氧化膜比较疏松的原因是（）。
一般甜饼干使用化学疏松剂，面包、苏打饼干使用生物疏松剂。（）
鸡蛋糕的制作是利用了物理疏松原理，再加温时宜（）。
蛋糕是利用化学疏松形式制成的。
水油酥皮的疏松原理怎样？
脆炸直虾的质量要求是起发好，表面圆滑、疏松、眼细且均匀，色泽金黄，耐脆，无（）。
黄油又称白脱、牛油，是从牛油中分离出来的较纯净的脂肪。
民族志起源于哪一学科的研究（）
老年人得骨质疏松是由于缺乏化学物质
在化学风化中，等粒结构和胶结疏松的岩石有利于化学风化作用的进行
大戟科大戟属的特有的花序类型为（）。
下列植物不属于大戟属的 是 。
由于化学膨松面坯含油、糖、蛋较多，且具有疏松、酥脆、不分层次的特点，因而又称“（）”或“硬酥
化学膨松面坯熟制时受热产生大量的二氧化碳气体，使制品内部形成（）组织、达到膨大、疏松
