客房是饭店主体和存在的基础,是客人休息、工作或会客的场所,它的设计主要应突出安全、舒适、经济的特点。
()饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。如果饭店此时要做成本控制,它主要可以选用的方法有()。
饭店联号最原始的形式是()。
目前国内大多数饭店客房的各方面都很相似,表现在(),到客房色彩设计、布艺设计、家具风格设计、电器配置和用品选择等方面。
饭店设计的残疾人客房、无烟客房、女士客房、蜜月客房、儿童客房、睡眠客房等客房,都属于特色房。()
客房楼层面积占整个饭店总面积的65—85%,如果能在楼层设计中节省面积,给整个饭店带来的效益就十分可观。
在许多饭店中,()部和客房部往往合二为一。
饭店所获得的客房营业收入扣减客房变动成本后的余额,要先用来补偿固定成本,余额与()相等的点即为保本点或盈亏临界点。
万豪精选服务饭店品牌:万豪莱斯登旅馆、万豪TownePlace套房、里兹―卡尔顿。
某饭店有500间客房,全部客房年度固定成本总额为3500万元,单位变动成本为100元/天·间,预测出租率为85%,年度利润目标定为1500万元,客房的营业税率是销售收入的5%,根据目标收益定价法,该客房的价格为()元。(小数点后四舍五入)
饭店营业成本中一般不包括客房成本。
客房部是饭店中创利率最高的部门之一,但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。
不同国家、地区、不同等级的饭店客房建筑面积占总建筑面积的比例是相同的。
饭店客房室内安全设计的主要内容是()。
注重客房的“私密性”,体现了现代饭店客房设计中的()原则。
饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关规定和成本预算的要求,对成本形成的整个过程进行控制,以使客房部的成本管理由主动的事后算账转为被动的预防性管理。
巴黎的里兹大饭店,乘出租车到饭店门口停下,就会有人及时打开车门,待客人下车后又会记下出租车的号码,这属于()
特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合资源及不断发展变化的()而特别设计和布置的客房。
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。根据《企业会计制度》及饭店的特点,饭店的成本构成可以分解为()。
()饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了“客人永远是对的”饭店经营理念。
假定某饭店的客房数量为200间,每天固定成本是12000元,每卖出一间房所增加的可变成本是20元,平均房价是140元。那么这个饭店的盈亏平衡点是()。
中国内地单体建筑内客房数量最多的饭店是__()
2、里兹·卡尔顿酒店创始人曾说过“人们喜欢有人服务,但是不要表露痕迹”,这体现了服务创新的哪一要素()