在高温季节应加强对公兔的保护，防止（）。同时公母比例要合适，一般为（）。
蛋挞成品馅心出现糖心是因为掌握好候不当，未熟蛋糖果水质量差。
制作糖水罐头时需要配置糖水溶液，要配置20%的糖水溶液100kg，正确的选择是（）
热虹吸器的高度和直径的比例要合适，一般有效高度为直径的（）倍。
制作传统品种芋角时，要注意（）的比例要合适，过多则蜂巢形成不好，过少成品容易回软。
纯女装的叠装尺寸要注意长宽比例的美感，比例要协调，一般长宽的比例为（）左右比较合适。
调制蛋泡糊时鸡蛋清与淀粉的比例一般为（）。
馅心制作时，要求馅心的水分和粘性要合适。
假设某公司在没有电子商务网站时的利润为10万/年，则它要建立电子商务网站最合适的服务器解决方案是（）
制作肉馅前要先将五花肉去掉（），清洗干净，晾干水分。
如要制作150线的印刷品，放大2倍印刷，在对原稿扫描时分辨率设为多少最合适？（）
某品牌配方的理论加料比例（烟叶水分为12%）为10.00%，该品牌加工水分工艺参数要求是：松散回潮后水分（20.0±1.0）%，加料后水分为（22.0±1.0）%。根据现工艺模式，叶加料的理论设置比例为（）。
牛油蛋挞的挞皮比较光滑和完整，好像一块盆型的饼干，有一股牛油的香味，口感有些像曲奇，所以又被人们称为（ ）。
纯女装的叠装尺寸要注意长宽比例的美感，比例要协调，一般长宽的比例为( )左右比较合适。1
制作糖水罐头时需要配置糖水溶液，要配置20%的糖水溶液100kg，正确的选择是：（ ）
在浓度为40％的糖水中加入5千克水，使浓度变为30％。现在要使糖水浓度变为50％，需要再加（)千克糖
1mol/L的糖水溶液在室温25℃时的渗透压为（)kPa。A．25B．101.3C．248D．227
在浓度为40％的糖水中加入5千克水，使浓度变为30％。现在要使糖水浓度变为50％，需要再加（）千克糖。
制作蛋和面团， 以鲜蛋为上乘，一般不用水禽蛋。()
做蛋挞时，每次取出挞水分配前都需要（）
制作圣诞蛋时要使用鱼胶片（）
2、2、地形图的比例尺精度指的是制作比例尺时的精确度。
现有白砂糖12克，要配制浓度为10%的糖水，需加水多少克（）
老板烤箱烤制蛋挞时，推荐使用哪个加热模式（）
