油脂哈喇味的主要来源是不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸经自动氧化生成具有不良气味的醛类、（）和低分子有机酸类。
必需脂肪酸的最好来源是（）
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）
为了满足机体对必需脂肪酸的需求，在脂肪的供应中植物来源的脂肪应不低于总脂肪量的（）。
在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是（）
必需脂肪酸的食物最好来源是（）
婴儿膳食脂肪的最好来源是（）
必需脂肪酸的最好的食物来源是（）
脂肪是能量的重要来源，也是贮存能量的最好形式。
油脂中脂肪酸的饱和程度可用以下哪个指标衡量？（）
下列食物中必需脂肪酸的最好来源是（）。
合成脂肪和磷脂除了要ATP外，还必需有（）
（）属于人体必需脂肪酸，人正常生命代谢不可缺少，但人体内又不能合成或合成量不足，必需从食物中摄取，否则将导致人体疾病发生。某些动植物油脂富含该类脂肪酸。
动物油脂含必需脂肪酸较植物油为多。
以下各种脂肪酸是人体必需脂肪酸的是（）。
以下油脂是必需脂肪酸的最好来源，除了（）。
以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
必需脂肪酸的最佳食物来源是:（ ）
以下油脂中多不饱和脂肪酸含量最高的是（ ）
豆类含有丰富的油脂，其中不饱和脂肪酸占（）以上，人体所必需的亚油酸平均含量达50.8%
以下油脂中，油脂的多不饱和脂肪酸含量最高的是
食用油脂是三大热能营养素之一，除脂肪外，还含有磷脂和多种()，为人类不可缺少的营养素来源之一。
必需脂肪酸的良好食物来源是（)。
