蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外,还应保持()
塑料薄膜单花球套袋法,不仅适用于商业、农村专业户,也适用于消费者家庭常温下保鲜。
水果贮藏保鲜时,降低呼吸的环境条件是:()。
为了防虫保鲜,收获期的粮食、蔬菜、水果可少量使用农药。
听装水果罐头中添加的防腐保鲜剂一般是苹果酸、柠檬酸、()。
下列选项中,属于水果类蒸馏酒的是()
按温度分,食品储存库房可分为常温库和冷库两大类。
下列4种水果属于我国热带和亚热带地区四大名果之一的是()。
下列水果属于性寒的是()。
下列不属于病案库房最基本设备的是().
下列各类水果中,属于寒凉类水果的是()。
常温常压下,下列物质中,属于液体的是()。
教师在进行“植物的呼吸作用”一课的教学时,请家里做水果生意的学生给全班同学讲水果保鲜方法和经验。这利用的课程资源是()。
下列属于浆果类水果的是()。
下列属于食品储藏保鲜技术的是()。
下列属于科学选购水果蔬菜的是()
纸浆模塑制品除了缓冲保护性能好,透气性亦很优良,特别适于水果、鸡蛋等产品的保鲜包装。
保鲜瓦楞纸板保持水果、蔬菜新鲜的方法是( )
保鲜瓦楞纸板保持水果、蔬菜新鲜的方法是( )
下列不属于水果名词的是( )
保持水果、蔬菜新鲜的方法是减少失水、抑制生物呼吸和细菌生长,同时除去促使它们老化、熟化的甲烷气体。保鲜瓦楞纸板正是从这几个方面入手进行加工的。
现在有很多地方把秋季的水果利用冷库保鲜,到春节再拿出来卖 ,价格比秋天高出许多倍,这种现象说明( )。
金针菇-撕开金针菇的包装,用菜刀切去金针菇的根部(长约()cm)将金针菇放入保鲜盒中,冷藏加盖保存()小时,保存温度1-5℃;常温保存12小时()g出品
夜间大烊山竹应放进保鲜库时需覆盖避免直接吹干且不能常温保鲜()