蔬菜和水果长时间储蓄、保鲜除了需要适宜的温度外，还应保持（）
造成新鲜水果和蔬菜褐变最可能的因素是（）
长期不吃新鲜蔬菜水果可发生（）
为了研究影响蔬菜水分散失快慢的因素，小明同学在室内把新鲜蔬菜分成两份，一份用保鲜袋装好，一份放在转动的电风扇下，小明同学是想研究蔬菜水份散发与什么因素的关系？这两份蔬菜哪一份水份散失的更快？
维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果
广泛存在于新鲜绿叶蔬菜和酸性水果中的营养素是（）。
为了防虫保鲜，收获期的粮食、蔬菜、水果可少量使用农药。
膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果，可导致缺乏的营养素是（）（）
经常吃新鲜的蔬菜、水果会预防（）缺乏
鲜活农产品是指新鲜蔬菜、水果，粮食，鲜活水产品，活的畜禽，新鲜的肉、蛋、奶。
新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻贮存的根本原因是（）。
食用新鲜水果和蔬菜需要注意什么？
新鲜蔬菜放在冰冷的冷藏室中，能适当延长保鲜时间的生理原因是（）
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是（）。
水果的营养价值和新鲜蔬菜相似，是人体矿物质、维生素和蛋白质的重要来源之一。
皮肤保养的一般方法中，需要饮食多样化，就是要多吃新鲜蔬菜、水果，也要多吃煎、炒、炸，热食品。
保鲜瓦楞纸板保持水果、蔬菜新鲜的方法是（ ）
保持水果、蔬菜新鲜的方法是减少失水、抑制生物呼吸和细菌生长，同时除去促使它们老化、熟化的甲烷气体。保鲜瓦楞纸板正是从这几个方面入手进行加工的。
把从集市上买来的新鲜蔬菜用保鲜袋装起来,可以延长贮藏时间,其主要原因什么? A.减少损伤 B.降低蒸腾作用 C.保持温度 D.抑制了呼吸作用
把新鲜蔬菜放在冰箱里保鲜，其原理是（）
新鲜蔬菜和水果是（)的主要来源。
蔬菜水果的卫生管理方式主要有保持蔬菜水果新鲜，防止腐败变质；蔬菜水果的清洗消毒；防止肠道致病菌及寄生虫卵的污染；施用农药的卫生要求；实施工业废水灌溉卫生要求；严格执行蔬菜水果的卫生标准。
新鲜的水果、蔬菜不宜缓慢冷冻储存的根本原因是（）
对于新鲜的蔬菜、水果而言，以下哪项措施是减少农药残留的最佳方式呢（）
