一谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10。该谷物的限制氨基酸是()。
谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。
谷类的第一限制氨基酸为蛋氨酸。
以谷实为主的日粮喂猪最缺乏氨基酸的常是(),鸡则为蛋氨酸,故二者在一般情况下分别为猪、鸡日粮的第一限制性氨基酸。
通常对生长家畜而言,赖氨酸被称为第一限制性氨基酸。
对于鸡,第一限制性氨基酸一般为()。
通常蛋氨酸被称为第一限制性氨基酸。
谷类食物蛋白质中()含量最少,其次为(),则称其为第一、第二限制氨基酸。
为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是()。
采食玉米、豆粕型饲料时,对于猪,第一限制性氨基酸为()。
谷类食品中第一限制氨基酸是赖氨酸,豆类中的第一限制氨基酸是()。
麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸,在实际中多用它的含量来衡量。
由于蛋禽对蛋氨酸需要量特别高,因此,蛋氨酸是蛋禽日粮的第一限制性氨基酸。()
在玉米—豆粕型日粮中,家禽的第一限制性氨基酸为()
采食玉米、豆粕型饲料时,对于鸡,第一限制性氨基酸为()。
猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
某种谷物的赖氨酸评分为0.42,苏氨酸0.70,蛋氨酸1.04,缬氨酸0.96,色氨酸1.10该谷物的第一限制氨基酸是()
家禽的第一限制性氨基酸为()。
()通常是家禽“玉米+豆粕型饲粮”的第一限制性氨基酸。
某食物蛋白质的蛋氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸的氨基酸评分分别为0.77、0.91、0.88和0.98,该食物蛋白质的限制氨基酸是( )
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。( )
大米蛋白质中的第一限制氨基酸为苏氨酸。( )
大米蛋白质中的第二限制氨基酸为赖氨酸。( )
谷类中第一限制氨基酸是赖氨酸。()