大麦发芽过程中，在合成根芽、叶芽的同时释放出（）分泌至糊粉层，由此诱导出各种水解酶类。
大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）
小麦籽粒干物质的（）来自开花前贮藏在营养器官中的碳水化物，（）来自开花后制造的光合产物。
锅炉中的饱和水在爆炸中释放出的能量比饱和蒸汽释放出的能量大。
玉米头五片叶在胚中形成叫（），后期枯死。
从乙酰CoA合成一摩尔软脂酸，必须消耗相当于8摩尔ATP水解成ADP所释放出的能量。
在铬络合物的水解过程中，由于释放出质子，所以铬络合物的正电荷数相对的（）。
有一个肽段，经酸水解测定，由四个氨基酸组成。用胰蛋白酶水解成为二个片段，其中一个片段在280纳米（nm）有强的光吸收，并且Pauly反应和坂口反应都是阳性。另一个片段用CNBr作用释放出一个氨基酸与茚三酮反应呈黄色，试写出这个肽的氨基酸组成及排列顺序。
红细胞大量被破坏时释放出红细胞素，在DIC发病中的作用类似（）。
种子在萌发过程中，胚中各部分所起的作用不同，下列说法正确的是（）
巴比妥类药物与碱溶液共热，水解释放出氨基，是由于()
授粉后，花粉萌发产生花粉管，花粉管沿花柱进入胚囊，释放出精核并与胚囊中的卵细胞结合，形成合子的过程，称为（）过程。
防止玉米籽粒贮藏过程中的霉变和损失要做到（）
下列各项中，哪几项能产生少量的乳酸，并释放出少量的能量（） ①贮藏久了的苹果 ②马铃薯块茎的无氧呼吸 ③酵母菌的发酵 ④人体剧烈运动的骨骼肌 ⑤发芽的稻谷受水淹
玉米胚位于籽粒一侧的基部，胚中除含丰富的脂肪外，还含有（），这点与其它谷类粮食明显不同。
硅氟酸钾沉淀－氢氧化钠标准溶液滴定容量法测定硅量，硅氟酸钾在热水中水解，释放出等量的氢氟酸，用氢氧化钠标准溶液滴定释放出的氢氟酸，由反应可知，此滴定反应硅的基本单元为（）。
在大麦种子萌发前，将胚去除，种子中的淀粉则不能被水解。若对其施用（）可最有效地使种子重新获得水解淀粉的能力。
某中药贮藏仓库在进行例行检查发现各类药材贮藏情况时发现大批根茎类药材表面发毛，部分药材气味散失。霉菌易萌发的相对湿度是（）
均聚反应产生与发生水解的丙烯酰胺同样摩尔数的NH3及一半摩尔数的CO<sub>2<£¯sub>由于有气体放出，在释放出一部分气体之前胶体体积大约膨胀2.5倍。（)
当炉水预热器水管中的温度达到700℃时，水管中的铁将在水蒸汽中燃烧释放出氢气，遇空气有爆炸的危险。此题为判断题(对，错)。
1、大麦在发芽时，赤霉酸进入 ，刺激产生大量的水解酶。
6、透明质酸钠通过水解释放出透明质酸，可形成水化黏性膜，能有效的保持水分。
大麦在发芽时，赤霉酸进入（) ，刺激产生大量的水解酶。
实验 7 谷物种子萌发时α-淀粉酶的形成与酶活性测定 一、 填空 1. 在植物种子淀粉酶形成的实验中，为何要用萌发的小麦种子？ ，若去胚的小麦种子，用 处理可以达到同样的淀粉酶形成的效果。 2. 禾谷类种子萌发初期，胚内的 激素，运输到 部位后诱导合成相关酶，并水解胚乳中的 。因此，在谷物种子淀粉酶形成的实验中，通常选用已萌发的种子，如选用去胚的种子，须加入 进行预处理。 3. 种子萌发过程中，属于活化的酶有 ，重新合成的有 等。 二、 问答 1. 提供小麦种子，1％淀粉琼脂平板和I2-KI溶液，请设计一个实验证明萌发的种子中含淀粉酶。 2. 请设计一个实验证明赤霉素在大麦种子萌发过程中的作用是诱导了糊粉层中 -淀粉酶的新的形成？
