风机盘管机组在启动前,必须检查机组的冷媒水温度,夏季应不低于()。
生产、销售病死、死因不明或者检验检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物及其肉类、肉类制品的,依照刑法第一百四十三条的规定以()定罪处罚。
食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。()
保存、销售冷荤都要冷藏,放置时间超过()的肉类制品,食用前要加热处理。
在炎热的夏季,要注意冷却水的温度,不要超过()0C。
为防止静电放电危害,凡用作易燃液体和能挥发出可燃气体和/或产生易燃粉尘固体的货舱(柜)、处理装置和管系,而非直接或通过支承件焊接或用螺栓固定安装在船体上以及其与船体间的电阻超过()MΩ者,应加专门的接地搭接片。该接地搭接片的截面积应不小于()mm2。
在以下所列的空气消毒方法中,食品生产加工车间空气消毒时通常采用()三种方法。
《食品安全法》中规定禁止使用()的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。
英国法规把软饮料定义为任何供人类饮用而出售的()的液体产品。包括各种果汁饮料、汽水、姜啤以及加药或植物的饮料;不包括水、天然矿泉水、果汁、乳及乳制品、茶、咖啡、可可或巧克力、蛋制品、粮食制品、肉类、酵母或蔬菜的制品、汤料、能醉人的饮料以及除苏打水外的任何不甜的饮料。
经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品;由有关主管部门按照各自职责分工,可以作出如下处罚,说法不正确的是:()
外保温工程施工期间以及完工后24h内,基层及环境空气温度应不低于5℃。夏季应避免阳光曝晒。在5级以上大风天气和雨天不得施工。
锅炉与建筑物间的净距,应满足操作、检修和布置辅助设施的需要,因此炉前距墙不应小于()m,当需要在炉前拨火、清炉等操作时,炉前距离应不小于燃烧室总长加2m。
农贸市场场内布局应按蔬菜、肉类、豆制品、水产、熟食、活禽等商品分类进行划行归市,合理布局交易区。以下说法,正确的有()
YC型产品的线芯长期允许工作温度应不超过()。
烹调原料按其商品种类分类,可分为:粮食、蔬菜、果品、水产品、干货制品、调味品、肉类及肉制品等类别。
在夏季,当工作地点的温度经常超过()时,应采取降温措施
实施食品生产许可证管理的肉类制品包括所有以动物肉类为原料加工制作的加工产品。此题为判断题(对,错)。
在吉林省行政区域内,生产清真肉类及其制品的企业和个人,应当执行清真食品进货进料及及制作规程。()
根据加工工艺和产品特点不同,腌腊肉制品可分为咸肉类、腊肉类、酱(封)肉类和风干肉类。
在炎热的夏季,要注意冷却水的温度,不要超过()°C
为防止静电放电危害,凡用作易燃液体和能挥发出可燃气体和/或产生易燃粉尘固体的货舱(柜)、处理装置和管系,而非直接或通过支承件焊接或用螺栓固定安装在船体上以及其与船体间的电阻超过()MΩ者,应加专门的接地搭接片。该接地搭接片的截面积应不小于()mm2。
某农机生产企业生产单一农机产品,其生产计划部门运用提前期法来确定农机产品在各车间的生产任务,装配车间是生产该种农机产品的最后车间,2016年10月份应生产到1500号,产品的平均日产量为10台,该种农机产品在机械加工车间的出产提前期为50天,生产周期为50天,假定各车间的生产保险期为0。该机械加工车间10月份投入产品的累计号是()
肉类注册卫生规范:预冷设施温度控制在,冻结间温度不高于(),冷藏库温度不高于(),水产品相同
干货制品产品干燥,含水量一般在()%,可作长时间的保管。