酵母添加量小,酵母增殖倍数高,形成高级醇的量就较低。
酵母添加量越多相对回收量就越多。()
调味原则是:(1)下料必须恰当;(2)要因人而异;(3)要根据不同季节进行调味。
气门间隙的测量与调整必须在()时进行,其方法根据凸轮轴位置的不同而异。
冷却的麦汁添加酵母后,便是()的开始
阀门的盘根应根据()、()不同而异。油浸棉线、软线填料使用于()℃以下,油浸石棉填料和橡胶石棉填料可用于()℃。
案例摘要:防腐剂在药物制剂中是一个重要的添加剂,不同制剂对防腐剂有不同要求。下列物质中,对霉菌和酵母菌具有较好抑制作用的是()
啤酒酵母根据啤酒在发酵中物理性质不同可分为上面啤酒酵母和下面啤酒酵母;根据发酵期间酵母凝集性不同可分为凝集性酵母和()。
啤酒发酵中,酵母的添加方法分为()、()、()和()
国内啤酒厂多采用以下传统的酵母添加方法()
在现场制作玻璃钢管件时,固化剂的添加量应根据施工时的温度来确定。
涂胶量应视胶粘剂的不同而异,它是影响()很重要的因素。
说服要把握(),因人而异。电信产品推销员要根据客户的不同性格和需求心理“对症下药”。
防止满罐酵母数不合格,酵母添加后必须预数酵母数。()
方法的性能标准应根据不同的目的而异,主要决定因素有()
麦芽汁样品的采集应在()工序结束之后,准备添加酵母进行发酵之前。
方法的性能标准应根据不同的目的而异,主要决定因素有()
固定重量的浮计浸没于液体中的深度,根据被测液体的()不同而异。
在酿造葡萄酒时,通过添加优选酵母,可以达到( )的目的。
葡萄酒酿造基本工艺分为原料的机械处理、酵母的添加( )
目前我公司采用的酵母添加方式是()
制定各品种酵母添加工艺,各工厂根据现有工艺,数据结果好的,固化现有工艺,如改动则需走()
酵母与氧接触时间的操作考核审核材料包含:酵母添加SOP、酵母与接触氧时间评价表(数据统计表/PI报表)、考核记录、管理者检查清单()
2、根据凝聚性的不同,可将啤酒酵母分为()。