管理者和员工共同制定评价期内要实现的工作目标,然后,由监督者和员工根据业务或环境变化修改或调整目标,是绩效考评方法的()。
时间:2022-09-18
饭店管理的核心就是管理者通过执行管理职能来实现饭店的各个经营管理目标。
拥有或管理两家以上的饭店,这些饭店使用统一的店名、店标,统一的管理模式和服务标准,进行联合经营的企业,其企业形式是()。
时间:2022-09-17
以下哪项不属于客房常规服务()。
时间:2022-09-11
直接货币薪酬是指饭店以工资、奖金、佣金和股票分红等形式支付给员工的全部薪酬。
饭店作为旅游业重要服务设施之一,与旅行社、旅游交通一起,被称为旅游业的三大支柱。
时间:2022-09-10
饭店公共区域卫生归属餐饮部管理。
制成某一菜点的重要原料是()。
时间:2022-09-09
饭店在安全管理工作中应确保饭店内所有人员及所有财产的安全。“所有人员”既包括宾客,也包括从业人员以及所有合法在饭店的其他人员。
要激励员工的行为,首先必须从员工的需要出发。
特色是康乐项目对客源具有吸引力的根本所在,可以从下列几个方面突出()。
时间:2022-09-06
饭店组织结构设计的内容主要包括()。
时间:2022-09-05
从饭店设备的分类看,饭店的电梯、空气集中处理机、冷库、洗衣机、电视系统属于()。
时间:2022-09-04
饭店火灾的特点是()。
时间:2022-09-03
接待人数是表示饭店接待能力的最基本的指标。
时间:2022-09-02