EPA、DHA的最好食物来源是()
时间:2022-10-23
拟用称重记账法对某集体食堂进行膳食调查,其中不需要采集的数据是()
动物性蛋白摄入过多时,除了可增加饱和脂肪酸和胆固醇摄入外,还可增加丢失的营养素是()
时间:2022-10-21
碘()
肉毒毒素主要侵犯()
时间:2022-10-20
商业灭菌是指()
营养素摄入量达到EAR的时候,发生营养素不足的概率为()
能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的()
致使食品发生腐败变质的主要微生物是()
牛乳中含有下列哪种代谢产物.是一个值得重视的问题()
与神经管畸形发生发展有关的维生素()
时间:2022-10-19
死亡率最高的食物中毒是()
美拉德反应指的是赖氨酸中E-氨基与下列哪类物质起反应()
时间:2022-10-18
下列天然香料中抗氧化活性最强的是()
用脲酶反应来判定大豆中抗胰蛋白酶因子是否破坏,是因为()