对酸稳定，不易被胃酸和胆汁灭活的病毒是（）.
霍乱是由霍乱弧菌所引起的一种烈性消化道传染病。
因为抑制胃酸分泌可提高胃内pH值而具有止血作用，所以临床对消化性或应激性溃疡引起的出血多选用（）。
霍乱弧菌进行培养时不能选用以下哪种培养基（）
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收，人体吸收糖类的主要形式是（）
霍乱弧菌在下述条件下不易存活，哪一项除外（）
人体经口感染霍乱弧菌后描述不正确的是（）。
霍乱弧菌在江、河、湖、海中可存活1~3周，在鱼、虾或贝类体内存活（）。而在人体正常胃酸中能生存（）。
人体经口感染霍乱弧菌后描述不正确的是（）
霍乱是由霍乱弧菌引起的，经消化道传播的烈性肠道传染病。它发病急，传播快，病死率高，流行高峰多在（）。
自河水、池塘水等外环境水中采水样进行霍乱弧菌分离时，一般采集（）
膳食中纤维素不能被人体消化、吸收和利用，所以膳食纤维对维护人体健康毫无益处。
霍乱弧菌进入人体后的感染方式是（）。
糖类、脂类、蛋白质等结构复杂的（）物质，不能直接被人体吸收和利用，必须先经过消化道的消化分解。
霍乱是由霍乱弧菌引起的，经消化道传播的烈性肠道传染病。它发病急，传播快，病死率高，多发生在每年的4月至（）月。
（）生产成本较低、透气性较好、容积较小，材质稳定性高，不易氧化变质，而且耐酸、耐碱、抗腐蚀，在我国白酒企业被广泛应用于储存优质高档基础酒。
霍乱弧菌进入人体后的感染方式是:（）
（)莜麦加工必须经过“二熟”，否则不易消化。
霍乱弧菌通常由什么途径进入人体（）
原料放在水里加热时，原本不易被人体消化吸收的大分子物质分解为小分子物质或分子结构比较简单的物质，这就是烹调中的水解作用。
肉中的脂肪主要为（）,熔点高,不易被人体消化吸收
不耐酸，口服易被胃酸破坏的大环内酯类药物是（）
