食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。
《食品安全管理体系餐饮业要求》规定加工用水,由当地的卫生检验机构每()检测一次。
食品安全是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个()。
《食品安全管理体系餐饮业要求》规定:加工用水,由当地的卫生检验机构每检测一次()。
食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,有关部门应当对其加强监督管理,具体管理办法由()来制定。
食品生产加工企业用水应当符合国家规定的()卫生标准。
食品安全与消费时食品的食源性危害的存在水平有关,因此只与食品的加工和消费阶段有关。
直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749《生活饮用水卫生标准》的要求。
2015年4月7日是“世界卫生日”,今年卫生日的主题是“()”。为提高公众对食品安全的重视,世界卫生组织发表媒体通报,着重分析食品生产全部过程,帮助人们了解食品生产加工各个环节对食品安全的影响。
食品安全与消费环节食源性危害的存在状况有关。因此只与食品加工和消费阶段有关
个体食品加工厂私营业主甲某,1992年8月5日同一商场签订了一份香肠购销合同,购买方某商场在甲某交货后进行检验,发现甲某制作的香肠有酸味,确认已腐败变质,不能食用。我国的《食品安全法》是加强食品卫生监督管理,规范食品生产经营活动的重要法律,针对我国当前食品生产经营中出现的影响食品卫生的情况和问题制定的我国《食品安全法》具有的主要特点有()
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准要求。
即无符合卫生标准的饮用水,也无符合饮用水水质条件的水源,当然就不能保证食品加工用水的卫生安全,因此必然导致肠道传染病或食物中毒。
直接入口食品是指无须再加工处理的食品,因此这类食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
门店加工食品的用水,应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。()
食品安全与消费时食品中食源性危害的存在和水平有关。因此只与食品加工和消费阶段有关。()
食品安全管理体系的覆盖范围并不影响操作性前提方案的实施范围,如食品安全管理体系可以覆盖全部加工线或仅其中一条加工线,但由于加工线间存在相关性,操作性前提方案应对全部生产过程中涉及的控制措施进行管理。()此题为判断题(对,错)。
出口食品加工企业建立食品安全卫生控制体系最基本的依据是()
指出下列通知存在的问题,并进行修改 ××县卫生局会议通知 全县各食品加工业: 根据上级要求,对全县食品加工业的卫生状况进行一次大检查,我们拟召开食品加工行业负责人会议,现将有关事项通知如下: 一、会议时间:2017年12月中旬在花都宾馆报到,会期三天。 二、与会人员:全县国有、私营食品加工业及县个体劳协各来一名领导,不准缺席,否则后果自负。 三、食宿等一切费用完全由个人自理。 ××县卫生局 2017年12月6日
世界卫生组织()主要负责制定推荐的食品卫生标准及食品加工规范,协调各国的食品卫生标准并指导各国和全球食品安全体系的建立
建立卫生安全的监督与检查制度,确保食品原料卫生安全是鲜活原料初步加工的基本原则。
门店应当定期对加工制作和经营食品的质量安全状况进行自查。()
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合生活饮用水卫生标准。()
使用加工助剂(氮气)的包装饮用水,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,可不标示加工助剂,但应标识“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样()