白酒的香型有好多种,属于兼香型白酒的是()。
特香型:以大米为主要原料,传统固态发酵,具有特香型风格的白酒。()为代表。
酱香型、浓香型、复香型白酒的代表性酒品依次是()
芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。
浓香型白酒的主体香气成份是(),清香型白酒的主体香气成份是()和()。
浓香型白酒的主体香气成分是(),而米香型白酒含量较多的成分()。
白酒香型由最初5大香型发展至今为10种香型。
白酒形成不同香型和风味特点,目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。
写出鱼类必需氨基酸中任意四种的中文名称:()、()、()、()。
兼香型白酒是在对()几个白酒产品进行初步总结的基础上提出来的。
下列白酒属于浓香型白酒的是()。
白酒中的泸州老窖为弄香型白酒的代表。
下列白酒中,属于米香型白酒的是().
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是()
中国白酒的香型丰富多彩,下列白酒中属于酱香型白酒的是()
()被誉为其他型白酒中独树一帜的“药香型”或“熏香型”典型代表。
对于白酒香气的描述,清香型用(),米香型用(),酱香型则用()。
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有“()”和“()”(皖、苏、鲁、豫)之分。
白酒以其香型作为分类,宝丰酒、董酒的香型分别是()。
从白酒香型发展历程来看,原始香型是浓香型白酒()
香型白酒一般分为单梁型和多粮型,因生产中所用原料()及()不同,造成同是浓香型白酒,其风格也各有差异,所以酒界对浓香型白酒有()和()(皖、苏、鲁、豫)之分
白酒香型由最初 5 大香型发展至今为 10 种香型。此题为判断题(对,错)。
下列白酒属于米香型、其它香型的有()
下列白酒属于浓香型白酒的有()